※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板 #1NKJD6Q4 ]
作者: timgame (shall we) 看板: Japan_Travel
標題: [食記]關西大阪本町 レ・グーテ甜點 Tabelog名店
時間: Fri Jun 3 15:35:22 2016
造訪日期-2016/04/13
無音樂無廣告網誌版
http://pinjuigourmet.blogspot.tw/2016/06/201604-les-gouterstabelog.html
https://goo.gl/r8F4ZW
Tabelog 分數 4.08 分，大阪府分數最高的蛋糕店，就算拿到全國來看，也有第七名
，勢必得拜訪一下。附近也有一家高分麵包店，會再寫文介紹。
附近有肥後橋和本町站，都差不多走路十分鐘的距離，建議從本町站過來，可以順便欣
賞一下靭公園，三四月有櫻花，五月和十月也有薔薇可以欣賞。
https://goo.gl/4xDHhz
韌公園櫻花隨手一拍
https://goo.gl/P9jSt8
薔薇，取自韌公園官網
附近有不少精緻小店，三明治、咖啡廳，也有不少是排隊店，外面少說也有十個人在排
，這時還很擔心這麼高分的甜點店，中午才去會不會已經沒了，但還好是白擔心，竟然一
個人都沒有。
沒有特別明顯的招牌，看到紅色的就對了，很可愛的門面，但沒看到上面的英文字還真
不知就是這裡。
https://goo.gl/9eWJRn
店內環境不小，會有先有左右兩邊的餅乾和馬卡龍區，還有可愛的彩色餅乾蠟筆。
詢問店員後，店員很大方地說儘管照，右邊都是比較大的蛋糕，價位不貴，皆在四百五
日圓上下。
https://goo.gl/lfoPV0
https://goo.gl/AdmYcW
左邊靠近櫃檯的，都是精緻小巧的一口蛋糕，算是右邊大塊的迷你版，價位大概都是兩
百日圓上下，有派類塔類也有慕斯類，陸續都有日本人一次來買十五個，就能有像下面一
樣精緻的小禮盒。
https://goo.gl/7BxQbH
https://goo.gl/zpTusV
https://goo.gl/QPa3jO
店員非常親切，就算講不出名字用指的也會來櫃台前面跟你確認，等到全部確定之後，
店員就會幫你拿到後面，用幫你裝成精美的能用手提的小盒子，再用膠帶幫你貼起來，膠
帶甚至還很貼心的幫你撕起一小角，免得要打開的時候打不開，雖是小動作，卻讓人印象
深刻，結完帳還會送客到店外面，非常用心且認真的店家。
https://goo.gl/0W7GrO
怕中午太熱影響蛋糕，直接就在旁邊的韌公園找了個地方坐著吃，實在太多太難選，
每一個都是這麼精緻誘人，價位也不貴，一不小心才一個人就買了小的四個，大的兩個，
每個蛋糕都被放得好好的，沒有位移，右下角的布丁，是用噴槍現場烤成焦糖化。
https://goo.gl/6BxQEd
草莓塔
https://goo.gl/zPZtB7
草莓塔剖面
草莓塔，草莓很甜，和藍莓的酸很搭，餅乾和內餡相輔相成。
https://goo.gl/oEXh3z
葡萄柚レアチーズ，查了一下，意思應該是用吉利丁做，不進烤箱，直接放到冰箱的一
種起司蛋糕，吃起來很輕柔，葡萄柚剛好的澀度有加分。
https://goo.gl/gpDZsd
巧克力小蛋糕，白色的也是巧克力，上面巧克力球是椹果巧克力，最上面是微苦巧克力，
蛋糕體則是濃郁的黑巧克力，融合在一起的口感非常好，說是巧克力四重奏也不為過。
https://goo.gl/YbJd0v
覆盆莓派，裡面也有覆盆莓餡，偏酸，但吃起來很過癮，派皮的脆度很剛好。
剩下兩個大的帶回旅館吃，左上角提拉迷蘇，酒味重卻不搶戲，入口即化，像是小巧克
力蛋糕的提拉米蘇加強版，右下角焦糖布丁過了數小時沒冰表面焦糖略有融化，但和布丁
體的搭配還是非常錦上添花。
整體來說，非常推薦來一趟，不用排隊價格也不貴，Tabelog 還能維持四分，可以說是
很強的店家，蛋糕不用說，店員和包裝也都非常用心，下圖是最後一天要回去的時候，忍
不住又再去店裡外帶了幾個回台灣，歷經大概十小時奔波，打開還能維持形狀，不知道店
員是怎麼安排空間，買幾個都能放這麼剛好。
https://goo.gl/xpxi9W
中間兩個和右邊的都是買過的草莓塔、覆盆莓派、巧克力小蛋糕，左下角泡芙幾乎沒有變
軟，口感很棒，內餡卡士達滿滿而不膩，中間上面是像 PABLO 的乳酪塔，跟 PABLO 比大
概就像永康街珠寶盒跟 85C 比，非常濃郁的奶味，左上角有點忘記，應該是橘子系列的
卡士達塔。
不能刷卡，禮拜一休息。
Tabelog 網址
http://tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27052440/