[食記] 高雄 川國大陸風味餐廳。道地的四川口味

作者: fish1234557 (費雪)   2016-06-07 23:50:01
餐廳名稱: 川國演義。大陸風味餐廳
消費時間:2016年/5月
地址:高雄市前鎮區復興三路137號
電話:07-3302233
營業時間:11:30~14:00。17:30~21:30 每週一公休
圖多好讀版http://lealea0614.pixnet.net/blog/post/328046760
朋友想吃辣想很了
所以揪我跟閃光一起吃辣
太熱不想吃火鍋我們選了川菜
我們GOOGLE了好幾家
結果選了朋友之前吃過的川國演義來吃
朋友之前在大陸四川待了一兩年
覺得川國演義是跟他在四川時候口味最像的餐廳
恩我們兩對情侶四個人而已
不知道是餓了幾輩子居然點了10道菜
MENU
價位中等
白切油雞(小)$280
雞肉很嫩 越吃越順口
會一口接一口
渝香口水雞(小)$360
他們家的涼拌雞肉系列
雞肉真的都很嫩
冰冰涼涼酸酸微辣的口感
超級開胃
真得是蠻喜歡這道的醬汁
很下飯阿
而且其實老闆娘還走過來說建議我們不用點兩種雞
哈可是友人就堅持想吃油雞跟口水雞
是說也都好吃啦
銀絲卷$80
炸的不會很油耶
外酥內軟
吃起來有點甜味
我還拿去沾口水雞的醬汁也蠻好吃的
四川水煮魚$500
這一大碗上桌後我有嚇到
因為不知道水煮魚長甚麼樣子
不過也不用那多辣椒嚇到
沒有想像中那麼辣
水煮魚魚肉的口感蠻妙的
有一點點像雞肉的口感
軟軟的又有點韌度
韭菜蛋$150
這道其實算是老闆娘推薦的
我點得本來是芙蓉蛋
老闆娘居然說 芙蓉蛋軟軟水水得沒甚麼好吃的
建議我們吃韭菜蛋
恩 老闆娘這麼誠實怎麼能不聽她的建議呢哈哈哈哈哈哈
其實我本身不愛吃韭菜
可是店家韭菜處理得很好 韭菜味道不重 還不錯吃
干鍋臘肉白花菜$300
這個就真得有點辣度
花椰菜炒得脆脆的
配臘肉蠻搭的
酸辣土豆絲$150
看起來沒有甚麼殺傷力
也是有一點點辣度唷
金沙豆腐$150
我覺得鹹蛋味道不夠重呢
微微的金沙這樣哈哈哈
鹹蛋比例可以再多一點
肥腸酸辣粉$360
這個真的是蠻酸的
不過是好吃的酸啦
喜歡吃酸的朋友應該會喜歡
宮保高麗菜$150
炒了兩種辣椒
這菜真的有辣度
後勁頗強阿
不過辣得蠻爽的
老闆娘 很明顯就是大陸口音
講起話來直接頗有魄力
都很熱心的跟我們做介紹
今天我們叫的菜都是正常辣度
喜歡吃辣的人可以跟店家再要求辣一點
像我朋友就又跟店家多要了一碗辣椒
他們辣椒是麻辣阿 麻的口感比較多
喜歡吃辣的人一定愛

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