餐廳名稱:洛克爍克 Loke soke 冰品・豆花
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.cc/2016/06/loke-soke.html
消費時間:2016年/5月
地址:台南市北區小東路157號
電話:06-2098768
營業時間:12:00 - 23:00
公休:無
每人平均價位:50
可否刷卡:否
有無包廂:否
座標(度分秒):23°00'01.3"N 120°13'37.5"E
停車:普通(路邊停車)
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洛克爍克是樂活台南第68次公開團:阿進仔海產後的外掛甜點團,
原本位於小東路201號上,前陣子搬遷到了前面一點的小東路157號繼續營業,
主要是提供各種客製化的刨冰、雪花冰與豆花等餐點。
店內部是長條形的空間,以冷色系為裝潢主色,感覺很有夏天吃冰的氣氛
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菜單,提供客製化的冰品是洛克爍克主要的賣點。剉冰可以選5種配料、
雪花冰4種,豆花則可以挑三種;另外一張則是冬天熱飲的部分
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點雪花冰時要先選口味,一份冰品最多可以選兩種口味
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配料的參考圖
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豆花(萬丹紅豆+水晶包心圓+大甲芋頭) NT. 35,
豆花是傳統口味的作法,紅豆大顆飽滿、芋頭則相當綿密
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牛奶+抹茶雪花冰(仙草+楊桃乾+愛玉+椰果)NT. 50,
雪花冰都是包含煉乳的模式,牛奶吃起來就是原味的雪花冰,
抹茶口味的則香氣很重。配料的部分比較特別的是楊桃乾,
是古早味四果冰的材料之一,不過我們後來發現楊桃乾裡面有少許螞蟻。
(店家看到文章後有回覆給我們,以後會更用心在食材管理上)
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草莓+芒果雪花冰(楊桃乾+鳳梨+仙草)NT. 50,雖然最多可以選四種配料,
但也可以選三種以下,這樣單一配料的份量會變多些。
草莓雪花冰吃起來帶著淡淡草莓香氣,味道則有點像草莓牛奶;
芒果香氣則是相當濃郁,吃起來也有很重的芒果味道
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牛奶雪花冰(大甲芋頭+日本抹茶凍+芋圓、地瓜圓+萬丹紅豆)NT. 50,
雪花冰與配料一樣,雖然可以選兩種,但也可以只吃一種口味
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草莓+芒果雪花冰(日本抹茶凍、楊桃乾+仙草+三色軟糖)NT. 50,
補充一下,芒果的雪花冰除了口味比較重之外,還在上頭多淋了芒果醬;
每份雪花冰上面的布丁是固定班底
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花生+芋頭雪花冰(哈密瓜+鳳梨+三色軟糖+仙草)NT. 50,
花生口味也是屬於味道比較重的冰底,吃起來花生香氣很夠;
芋頭則是帶著甜甜的芋頭味;配料中的仙草不是常見的仙草凍,
而是比較綿密的嫩仙草
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牛奶雪花冰(香蕉+仙草+綠豆+薏仁)NT. 50
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牛奶+花生雪花冰(珍珠+綠豆+仙草+手工湯圓)NT. 50
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草莓+巧克力雪花冰(香蕉+杏仁凍+仙草+紅豆)NT. 50,
巧克力口味的雪花冰吃起來甜中帶點苦澀,與草莓雪花冰甜甜的香味很搭
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草莓+抹茶雪花冰(鳳梨+哈密瓜+香蕉+蘋果)NT. 50,
最後這是站長吃的自選全水果雪花冰,每種水果都是新鮮切好就放上去,
感覺上比一般的配料更超值
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