店家資訊：金福氣南洋食堂
消費時間：2016年 / 6月
地址：台中市北屯區崇德路二段67號
電話：（04）2236-7060
營業時間：10:00 - 21:30
每人平均價位：250元
推薦菜色：泰福氣綠咖哩麵
圖文完整版：http://goo.gl/g4ShhA
過去有機會跟些成功餐飲店的老闆們交流，大夥一致認為，開店要成功，除了產品跟價格
要有競爭力外，「店舖位置」往往扮演重要關鍵，過去也嘗過很多料理具水平，但位置實
在不佳的餐館，經常是數年後再訪，原址已人去樓空。
台中北平路是台中B級美食集散地，人氣老店如：「老向的店」、「徐家莊」等，米飯麵
食專賣餐館一家挨著一家開，我總羨慕附近上班族口味選擇多，那怕從路口挑到街尾，一
個月也不會重複名單，不過除了中午用餐，偶爾想找些可以閒聊、消費價位又不貴的小館
子，卻是不多，位於崇德路、北平路口的「金福氣南洋食堂」倒是可以一試。
「金福氣」坐落在崇德與北平路口的「三角窗」，立地本好，原址前身是連鎖便利商店，
未來台中捷運「崇德文心站」也僅隔一條路口，位置不差。「金福氣」外觀以新加坡街屋
風格打造，正對路口招牌艷麗，設計用色大膽鮮明，文案則是詼諧逗趣一派，用了不少懷
舊復古元素，第一印象好似來了東南亞國家的中國城，但設計卻是新穎饒富趣味。
以「南洋食堂」型態經營，菜單自然收錄不少東南亞菜系代表菜色，內容概可區分為吐司
、米飯、麵食、小點心與飲料，主食套餐多約200元有找，還能附上飲料。各項目分野，
都有東南亞代表菜餚，像是盛行於新馬一代的「咖椰吐司」、「肉骨茶」、「叻沙」，也
有泰式「綠咖哩」、「打拋豬」「椰漿飯」與「咚央」等可嚐，吐司類是店內切入市場的
特色品項，價格不高，除了咖椰口味，店家更玩了不少創意，像是熱壓口味填入不同餡料
，新奇款如「甜在心卡滋棉花糖」，就有棉花糖、巧克力醬跟玉米榖片，一款名為「彩虹
繽紛起司」的熱壓吐司，就有原味起司、香蘭葉起司以及火龍果起司，一口咬下，姑且不
論味道如何，我想顏色應當繽紛鮮明吧？
「好事花生福氣吐司」、「金福氣咖椰烤土司」。
兩者均為咖椰加上安佳奶油片，好事花生福氣吐司則是再加上花生醬，簡單小點，味道不
過不失。
「泰福氣綠咖哩麵」。
我還滿喜歡湯頭味道。咖哩味香，椰漿溫潤緩衝了些辣味，配料除雞肉外，另外還吃到茄
子、四季豆及魚丸、魚板等火鍋料。
「泰式咚央米粉」。
為泰式酸辣蝦湯的改版，當然配料也有蝦，多了些豬肉片跟火鍋料。米粉容易吸附湯汁，
上桌建議盡快品嚐。
「招牌南洋奶茶」、「福氣檸檬茶」。
主食附餐搭贈紅茶，改選它款飲料可折抵30元。選的這兩款飲料，記憶點均不高，南洋奶
茶非泰式奶茶，檸檬茶也非港派「凍鴛鴦」，沒大量檸檬切片能用吸管戳出酸香氣味，兩
款飲品味道味道均屬一般。
這裡採半自助式服務，茶水餐具自己備，完畢碗碟自己收，收拾餐盤的同時，店裡播放正
是Charlene70年代經典歌曲《 I have never been to me 》。抬頭瞥見門口旁張貼了一
幅印尼特色料理「巴東牛肉」海報，上頭的「瑪麗蓮夢露」展開笑顏，「個味好正」的廣
州口語化中文，混搭了多國元素，乍看設計頗具張力，但一時半回卻是不懂。
是揣摩香港在地的餐館賣印尼特色的巴東牛肉嗎？
這海報就跟《 I have never been to me》一樣，有人說這首歌講的是女性追求自我的過
程，但細究時代背景卻並非如此。
那「瑪麗蓮夢露」跟印尼」「巴東牛肉」呢？何必細究思考這麼多。
這個晚餐聚會，開心就好。