[食記] 台北古亭HOT7:總覺得美味中少了一味

作者: rf73 (monayu)   2016-06-27 19:18:22
餐廳名稱:Hot7
消費時間:2016/6
地址:台北市大安區金山南路2段218號
電話:02 2391 1763
營業時間: 11:30AM–2:30PM, 5:30–10PM
每人平均價位:299元加一成服務費329元
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:鐵板燒!
*網頁附圖好讀版:http://goo.gl/V8enkM
*正文開始
每次來到Hot7總能看見它的成長與改進,如菜單上的調整,像是飲料、主菜及甜點等部
分,最特別的是主菜多了清蒸鯛魚和燉牛肉,顛覆我們對傳統鐵板燒的想像。
櫃台服務不似去年的親切,但是店內服務生上餐速度驚人XD可能是我們在晚上開店時間五
點半就入座,幾乎是我們的餐盤一空就有服務生來收碗盤並上新菜,有種神隱少女裡神豬
被餵的FU~果然不負所望吃飽飽而歸。
一開始先上的餐點是新菜色的農夫沙拉與芭樂檸檬冰沙,濃濃的芭樂味令人有消暑之感,
而且超極大杯到喝不完的程度!農夫沙拉外表看起來與普通沙拉無異,可是撥開裡面會赫
然發現有像土一樣的巧克力,果真名符其實的「農夫」沙拉,予人十足的驚嚇與驚喜XD
再來是白玉苦瓜雞湯,清淡養生,苦瓜不苦,小雞腿很嫩,但是像我這種重口味的,覺得
朋友點的hot燒牛肉湯更有味道~!看菜單無法看出食物真正的口感,有時真的蠻令人困
擾的,不是說苦瓜雞湯不好喝,只是如果再讓我選的話,我會選擇夠味的牛肉湯。
我的照燒黃金雞腿主菜,好吃但略顯普通,朋友點的蒸鯛魚才是真正厲害的~!不僅鯛魚
本身甜嫩好吃,還附有養生的豆腐。
副食是鮭魚蒸飯與漬物,覺得鮭魚蒸飯的口感偏乾,而漬物如果多一點的話會更好,特別
是我點的照燒黃金雞腿,其實吃久了頗膩,吃了漬物綜合後會變得爽口。
最後的新產品豆香桂花葛粉好吃是好吃,但是剛去日本不久的朋友,說日本的葛粉不是常
溫,而是放入冰塊中維持Q度,不過整體來說以HOT7的價位299加一成服務費,總共329元
的程度來說,其實CP值已經很夠了。
本來是想吃鐵板燒所以來到HOT7,但吃完後發現,原來我身體渴望吃的鐵板燒是傳統那種
有炒豆芽菜或是高麗菜,並在炒肉時加入濃濃黑胡椒醬的那種經典口味,或許HOT7正帶領
台灣鐵板燒走向精緻、養生與衛生的路線,但我總還是懷念那一味傳統的滋味。
作者: MinaGD (Mina)   2016-06-27 22:10:00
王品集團旗下品牌吃起來就是會有這樣的感覺 莫名空虛感
作者: callTM (TMD)   2016-06-27 22:53:00
1f 的心得還真特別
作者: lycium (lycium)   2016-06-27 23:35:00
哥吃的不是菜,吃的是,空虛。
作者: dragonashco (KENJI)   2016-06-28 00:38:00
心得同一樓
作者: Zawar379 (露草)   2016-06-28 03:07:00
說穿了就是用各式各樣假掰的菜色來cost down主菜
作者: blue2999 (A Thousand Years)   2016-06-28 10:16:00
推1樓
作者: LA24 ( )   2016-06-28 17:34:00
越來越空虛
作者: wowo1102 (wowo)   2016-06-29 12:25:00
和一樓的想法一樣,空虛

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