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餐廳名稱：孔陵一隻雞
消費時間：2016年/7月
地址：台北市大安區大安路一段83巷14號
電話：02-2781-8181
營業時間：11:00–22:30
每人平均價位：400
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：一隻雞
官網：http://www.chickenone.com.tw/
====================以下為簡要介紹版===========================
孔陵一隻雞 從忠孝復興捷運站3號出口出來走一下就到柳
平常日約1點左右到店裡只有2組客人
還是怕人多的話官網可以預約
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店內裝潢比韓國的舒適又高檔次多了阿!
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價格似乎比當地貴阿....
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點菜後會直接上基本配件
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跟當地幾乎一模一樣 差在韭菜跟高麗菜分開放
醬料也先幫你調好了 從瓦斯爐變成電子爐
雞上來還沒被分屍很棒棒 韓國店一上來就已經是支解狀態了
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一樣基本送的年糕馬鈴薯都已經先放裡面了
店員會上來支解方便食用
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現在肉還是半熟狀態 要等6-8分鐘後才能吃
這道韓國料理最厲害的地方就是湯雖濃郁但是卻不太油
如果自己在家煮鐵定雞油厚厚一層
不過肉真的有點少 可能是小春雞吧
吃完原味 泡菜跟辣椒一定要投入的阿 才是道地吃法
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有點粥的朋友記得要留點湯阿
有煮過雞肉的湯才濃郁!如果是用事後加的清湯來煮粥味道就不夠了!
店員會來服務 NT60的粥是一碗白飯加一顆雞蛋的量喔
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平心而論台灣店的味道跟當地並沒有差很多
唯一比較可惜的是年糕跟馬鈴薯表現實在不佳
也太硬了吧!!
尤其是年糕 怎麼吃起來跟我在大賣場買的假韓國年糕味道一模一樣呢?
有默默在意見單反映了 希望下次再訪能改善囉~~