[食記] 新北三芝 長角96:巨大的德州炭烤牛排

作者: resen (瑞森)   2016-07-11 23:26:59
餐廳名稱:長角96 德州烤肉酒吧
地址:新北市三芝區新庄子96號
電話:02 2636 2592
營業時間:11:30~21:00
價位範圍(每人):NT. 500
用餐時間:2016.07
原文好讀版:http://goo.gl/NScbzP
上菜嚕!
▲24盎司 警長 沙朗牛排
簡單的配料,更凸顯牛排的霸氣。
這麼大塊的牛排在眼前,其實很想直接用手拿起來啃咬。
切一小塊在口中咀嚼,厚厚的肉緊密包覆著牙齦,高爽度的快感啊!
大口吃肉不就是應該這樣!!!
▲24oz 紅屋丁骨牛排
濃濃炭烤香撲鼻而來。
相較於沙朗,丁骨的筋較多,咬起來多了點韌性,
也多了些牛肉的甜味。因為丁骨的關係,肉量比莎朗少些。
▲24oz 紅屋丁骨牛排(丁骨)
吃完剩下的丁骨,店員建議我們拿回去再烤一下。
可以啃食骨頭上的肉,吃起來很像是牛小排。
▲羅宋湯(牛排附餐)
好喝的湯,牛肉塊很扎實、大塊。湯也很香甜。
▲美國西南方漢堡、酋長豬肉漢堡
漢堡餐也不亞於牛排餐的霸氣,硬是比一般漢堡大一號。
漢堡夾層超厚,很難一口咬下。所以分段吃也是一種好選擇。
配料為大量的炸薯條。
美國西南方漢堡的主餡料為烤牛肉,厚度比豬肉漢堡小一點,
但依然很難一口搞定。配料為墨西哥脆餅。
感想:
跟邊界驛站一樣,非常有美式風格的炭烤牛排店。
不管是牛排、漢堡都比一般的size大上好幾號。
跟一般牛排餐比起來,牛排以外的餐點比較沒什麼特色,味道也只能算及格。
但是雙位數盎司的牛排確實驚艷到把這些都忽略掉。
基本上,我們是兩人合點一份24盎司牛排,而且吃得蠻飽的。
無法想像36、甚至96盎司是甚麼境界......雖然說漢堡份量也很大,
但是既然大老遠跑來北海岸吃飯,不點牛排真得很對不起自己,絕對值得的。
在白沙灣、麟山鼻欣賞完美麗夕陽後,
可以來這裡享受霸氣晚餐,作為美好假日的Ending。

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