[食記] 新北三重 吉市牛排 食尚玩家推薦

作者: waitingangel (小仙)   2016-07-15 16:02:28
餐廳名稱:吉市牛排
消費時間:2016年/5月
地址:新北市三重區中央北路72號
電話:(02)2977-3231
營業時間:17:00-01:00
每人平均價位:150-220元
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:香煎雞腿排.海陸特餐
圖文好讀版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/329759127
========以下純文字========
在夜市裡的吉市牛排,生意一直很好,好到在不遠處開了二店
傍晚開店時間一到,店裡陸續坐滿(所以就不方便拍照啦)
品項從無肉的鐵板麵到豪華的特餐,價位最貴220元
餐具和無限供應的飲料、濃湯需自取
如果有情侶,或是小朋友和大人一起分食,沒點餐飲料、濃湯酌收30元
可口可樂系列的六種飲料喝到飽
玉米濃湯香甜不會太稠,我還撈到不少玉米粒,讓我續了不少杯
一份餐點附一顆餐包,外皮烤到微焦
咬開裡面有鹹度的奶油遇熱融化流瀉而出,一顆只夠塞牙縫
香煎雞腿排(150元)一上桌就被三色豆惹火,好險這份的三色豆下手不夠重
除了三色豆沒有其它蔬菜(鐵板料理常見的花椰菜)也很可惜
只好吃完再去夜市補充一些蔬果
鐵板麵吸飽蘑菇蕃茄醬,很容易讓人顧不得燙口大口咀嚼
每個人的習慣不同,我喜歡把蛋煎熟了吃
但是如果換成飯料理或是拉麵等湯料理,就會將半熟的荷包蛋戳破增加料理的溫潤感
雞腿排的肉又嫩又多汁,雞肉與雞皮之間也沒有惱人的可怕油脂
啃到骨頭上沒一丁點肉才罷休
海陸特餐(220元)鱈魚+牛、豬、雞三選一(默默把三色豆撥開)
鱈魚皮酥脆、沒有因為煎過而產生苦味,魚肉細而甘甜
唯一缺點是需要挑刺,但是我太愛吃魚了,為了吃願意付出代價
豬排很大器的給了兩塊
豬肉的紋理細緻,不柴也是既嫩又有肉汁,飽足感十足

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com