[食記] 豚將(文山店)-高雄

作者: modesty (南小烈)   2016-07-24 00:17:33
餐廳名稱:豚將
消費時間:2016年07月
地址:高雄市三民區義華路25號
電話:07-3982345
營業時間:11:00-14:00 ;17:00-21:00 ;周一店休
每人平均價位:50-100
有圖好讀網誌版:
http://sandy0307.pixnet.net/blog/post/219436373
以下純文字分享
今天來到了傳說中加麵不用錢的"豚將"
(提醒:是平日可以免費加麵喔,假日沒有這個服務!!)
抬頭能發現有個菜單高高掛,但是閱讀不便,我們還是來看紙本菜單吧~
佛心來著,這麼便宜,居然還能(平日)免費加麵!!
老闆,您真是太貼心啦~~~
因為店裡人手並不多,就三位,所以大家用完餐後隨手將碗放到前方檯面唷~
另外,雖然提供免費加麵的服務,但避免浪費,如果沒有吃完可是要罰款!
共食不能加麵
位子前方的台面上都有開水,一樣是自助取用!
調味料只有簡單的胡椒粉跟辣椒粉
特製拉麵之辣肉拉麵 NT65,加購糖心蛋1個 NT15
其實原本是對"濃厚系"有興趣,但是最近高雄實在太熱啦~~到了店裡默默變心~
大家點餐要注意唷,不是所有的拉麵都有叉燒,像我這碗辣肉拉麵就沒有,
就是在辣醬裡面有些大塊的碎肉這樣
辣醬是一小坨的放在拉麵裡,所以還是可以先嘗嘗原味的湯頭
這裡的湯頭不像標準日式湯頭那麼鹹,就...你們懂得,有點台式XD
然後其實,這個辣醬我個人感覺...完全不辣。
麵是細麵,其實我的真愛是粗麵,但是這個細麵也很有嚼勁!
好吃!!
糖心蛋完全是半熟入味的100分蛋阿!!!
好吃,超推!!
酥皮豆腐 NT50
裡面應該就是一般的嫩豆腐,裹上炸得酥酥脆脆的外皮,好嫩好香!!
感覺外皮應該有加調味,有特殊的味道~
牆上有大胃王的榜單~印象中第一名好像是11球~覺的超強的!!
總之,不要以日式拉麵的角度看豚將,它不正統,會有點失望~
撇開這點,這會是一家很好吃CP值又高的拉麵,大家也找個時間來挑戰一下吧!!
作者: samjuhnny (馬鈴薯)   2016-07-24 16:44:00
個人覺得湯太少...
作者: n3688 (none)   2016-07-24 17:10:00
湯頭淡到不行....

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