[食記] 大安區近科技大樓站-小涼院霜淇淋專門店

作者: lalei (焦慮之人 )   2016-07-24 00:28:13
餐廳名稱:小涼院霜淇淋專門店
消費時間:2016/7
地址:台北市大安區復興南路2段148巷34號
電話:02 2706 7623
營業時間:1200-2100
每人平均價位:NTD100
圖文網誌:http://yochen0823.pixnet.net/blog/post/164355410
那天剛吃完MeetUp Cafe讓人滿足的牛排與漢堡後,不知怎的,豬神靈魂上我身
覺得都這樣了,不來點甜的,這樣我週五夜晚在床上翻來覆去怎麼做都睡不著
(是想做什麼)於是,一手拉著友人就在復興南路狂奔,撐大鼻孔
找尋哪裡傳出香甜的味道!終於在科技大樓捷運站的巷子裡,經過了開平餐飲學校後,
看到這間小涼院。店門口古色古香,有點日式風情,擺兩張小凳子,
旁邊的立板寫著本日提供的餐點,MOJITO霜淇淋以及幾種冷飲,定價好像不算非常高。
店裡好小,非常的小,兩坪大的空間而已,放一張長桌讓客人坐著吃,其他地方
都是小展示與商品。我們在桌上思考了一下,本來點了本日的Majoto霜淇淋,
看到櫃檯的商品圖就臨時改成「蔓越莓威士忌起司芭菲」(NTD109),都叫芭菲了,
當然就是要豐富美味又吃不膩嘛!
友人經店員推薦點「橙皮伯爵茶冰淇淋」(NTD80)。因為價值觀崩壞了,
所以這樣近兩百結帳還不覺得痛。
看到東西上桌,我覺得心被撕碎了啦~用塑膠盒子裝著就上桌了,說好的芭菲
變成路邊攤(被踢飛)。來說說這個味道。
由上而下共有四個口感層次:鮮奶油、蔓越莓凍、蔓越莓奶油餡、杏仁蘇炳憲酥餅餡
(誰能告訴我為什麼打酥餅餡會出現蘇炳憲?他是誰?)
最下層的酥餅餡有濃厚的威士忌酒香,拌入了一些上層的奶油餡,我覺得這層太醉人,
但有點鹹。鮮奶油的奶、蔓越莓的酸、酥餅餡的鹹與酒,以及整體呈現的甜,
這五味就結合成這冰品的味覺。最上層的奶油帶有一點點的薄荷香,在裡頭的奶油餡料裡
也隱約吃到一絲一絲的香草葉。雖然這一杯蔓越莓威士忌芭菲上桌時帶給我不小的
視覺震撼,但味覺上卻相當迷人,小小一杯多個層次,我覺得是好吃的!!
而且,威士忌的後勁上來,第一次吃冰淇淋吃到微醺!太美妙了~
友人點的橙皮伯爵茶冰淇淋來的時候,店員提醒要放一陣子再吃,因為很~冰,需要解凍
冰的勒!!所以我們就慢慢等,慢慢的等,大約等了快10分鐘才敢一探究竟
這一品,伯爵茶冰淇淋入口有濃厚的茶香以及微微的甜味,上頭的橙皮有用糖漬過,
似乎帶有點酒味。我覺得是還滿清爽,但如果不愛茶的苦澀後味以及橙皮些微的刺鼻,
可能就會像友人入口就皺眉好像吃下什麼毒藥一樣。
其實,整體來說我還是喜歡小涼院,雖然說我是豬舌頭,但還是吃的出用料都滿用心的
伯爵茶的茶香、威士忌的酒香都非常到位,也真的讓我有點醉啊~
周五晚上就是要get drunk然後舒服躺上床,用力睡到禮拜一,不是嗎?
改天有機會還是會再來嘗試其他的品項!

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