店名：龍波斯特龍蝦三明治專門店
地址：台北市中山區龍江路106巷4號
電話：02-25067676
營業時間：11:00-21:00
圖文：http://maruko088.pixnet.net/blog/post/449926493
以前想要吃到龍蝦一定要走進頂級的西餐廳裡，價格更是昂貴的讓一般的消費者覺
得吃龍蝦是一件偶爾才能奢侈一下的頂級食材，前陣子東京推出了外帶式的龍蝦三明治，
讓我好想要衝到日本，這個來自紐約的龍蝦三明治堡，前年在日本迅速竄紅，現在在台灣
也可以吃到，而且價格非常的親民，讓我也想要來嚐試一下。
從南京復興捷運站1號出口不用3分鐘就可以抵達巷內的這家龍波斯特-龍蝦三明治專門店，
以為又來到什麼頂級的西餐廳，其實是非常讓人容易親近的簡約龍蝦三明治專門店。
入口處一大個水缸，每兩日就從加拿大空運來台活體龍蝦，30小時內就能抵達台灣，老闆
原本是從事水產進口的大盤商，占有非常大的優勢，才能夠提供最好的品質新鮮的活龍蝦
。
這個來自大西洋海域的美洲螯龍蝦，經過多次脫殼，捕撈上岸以後，成長至每隻的體型約
有600克， 才從波士頓運送到台灣，是北美州人民傳統美食，通常以水煮或清蒸的方式最
能呈現出龍蝦的鮮甜，經過空運來自台灣，必須存放在10度以下，似乎還沒去過一家餐廳
可以看到水族箱裡有這麼多龍蝦，真是讓人大開眼界。
每個客人來到店裡，這裡還會提供龍蝦給客人拍照，活跳跳的龍蝦蝦頭還蠻重的，整隻拿
起來非常的沉，第一次抓龍蝦的感覺真的非常奇妙，也超級有趣。
店內的裝潢採用的是工業風的設計。
靠近廚房有吧台式的座位區，往後延伸則更有比較大的桌子可以提供多人的聚餐，而餐廳
的地點臨近商業大樓，也是不少上班族下班後會選擇聚會的地方，如果想要特地來這裡用
餐，搭捷運也非常方便。
近日正流行的貨櫃屋在這裡也是座位區的一角，非常讓我喜歡。
餐點種類的選擇從開胃菜、龍蝦三明治堡、義大利麵、主廚私房料理等等。
近日更推出了大龍蝦披薩、龍蝦燉飯等等料理。
季節沙拉 / 龍蝦濃湯 (套餐)
點購龍蝦三明治堡加套餐的話就會附上一個季節沙拉、龍蝦濃湯，季節沙拉淋上了蜂蜜油
醋醬，酸甜的滋味好開胃，而讓人眼睛發亮的龍蝦濃湯，滿滿的鮮味還加入了切丁的蝦肉
，幸福感倍增。
印象中只在茹絲葵喝過龍蝦濃湯，沒想到在這裡加購套餐就可以喝到，覺得也太讓人感動
了。
奶油龍蝦三明治 NT399 (新鮮龍蝦肉、紐西蘭奶油、檸檬皮)
檸檬莎莎龍蝦三明治 NT399 (新鮮龍蝦肉、檸檬、番茄)
招牌龍蝦三明治 NT399 (新鮮龍蝦肉、美乃滋、芹菜、紫洋蔥、黑胡椒)
黑松露龍蝦三明治 NT399 (新鮮龍蝦肉、黑松露醬、白松露)
起司龍蝦三明治堡 NT399 (新鮮龍蝦肉、切達起司、馬滋瑞拉起司、費達起司)
起司控當然要選這款！送上桌的時候大概也放了快10分鐘，麵包還有一點溫度，一扒開起
司超邪惡的。
滿滿的三種起司加入了半隻龍蝦肉的三明治使用的是布理歐麵包，口感非常的鬆軟，簡單
的只用美乃滋、番茄、洋蔥搭配，非常讓人有滿足感。
沒想到在台灣也可以吃到，實在是讓人非常滿足，比起一般的
三明治價格偏高，不過加入了半隻龍蝦肉就一點都不覺得貴，偶爾也想要撒錢品嚐一下這
個奢侈的味道，而滿滿的起司與龍蝦堡非常融合，是起司控絕對的選擇。
龍蝦燉飯 NT1299 / 2人份
一整隻大龍蝦和燉飯送上桌，眼淚都快流下來了，是有沒有這麼誇張，不過這樣燉飯的呈
現的確不常見。
尤其波士頓龍蝦還有一個最大的特色就是蝦螯非常大一個，因為是活龍蝦，所以龍蝦肉很
容易取下，這也是與冷凍海鮮最大的差別，燉飯加入了馬賽魚湯與大量的海鮮燉煮，有鱸
魚、蝦仁、一整隻龍蝦，最後再加入柳橙提味，很適合夏天的一道主食。
時蔬龍蝦舞沙拉 NT1299 /2人份
沙拉的基底是蜂蜜油醋醬，搭配了墨西哥薄餅，龍蝦肉下鍋水煮後，沒有過多的調味，新
鮮上桌，蝦螯的肉好軟綿，身體的肉比較緊實一些，這一道沙拉沒有太多的調味，清爽可
口，如果一大群朋友來也可以點一道當作開胃菜沙拉。
大龍蝦黃金乳酪比薩 NT1399 (每日限量10份，需預約)
披薩皮雖然比較薄一些，但不是薄脆的口感，中間的麵皮帶有一點咬勁，外圍偏脆，底層
餅皮加入了兩種起司，沒有過多的裝飾與配料，單純品嚐龍蝦肉與披薩皮的絕妙滋味，一
整口滿滿的龍蝦肉，這絕對是今夏最奢侈的一餐。
開幕不到半年的龍波斯特以主打龍蝦三明治專門店，一直是我的口袋名單，美味的龍蝦三
明治堡的確讓不少饕客都愛上了這個滿足的滋味，價格卻是高貴不貴，連小資族也可以來
獲得小小的滿足，近期更推出了以活龍蝦入菜的披薩、燉飯、沙拉，想要吃到新鮮的活龍
蝦不再是那麼遙不可及的，尤其是使用活龍蝦製作成的三明治堡竟然只要NT399，連外國遊
客都想要來台灣品嚐這個美味，大夥用完餐走出餐廳，談笑中卻是對晚餐滿滿的幸福感，
少見的龍蝦三明治堡已經在台北市吹起了一股旋風，也正等著你來品嚐。