餐廳名稱：藍の魚
消費時間：2016 06
地址：台東縣蘭嶼鄉紅頭村1-11號
電話：089-731635
營業時間：10:00-14:00/16:30-21:30
可否刷卡：ＮＯ
有無包廂：ＮＯ
http://shrimplitw.com/bluefish/
這天晚上要上潮間帶玩耍
於是提早來用晚餐
左思右想，決定開到紅頭村
這兒算是蘭嶼的市中心
不乏餐廳與民宿
決定在「藍の魚餐廳」吃點海產熱炒
蘭嶼靠海呀…自然要點個海鮮試試
海的魚餐廳基本只有大圓桌
而且！重點是平日晚上也不少桌已被預約
所以，人多又想試試快炒，建議先預約一席囉
坐下後，點三樣菜，潮間帶結束後再吃點下酒菜
來到蘭嶼，自然要試試炸飛魚
[炸飛魚 NT130/尾]
蘇炸飛魚塊，好處是方便分食~
不然一整尾…可能就有點難分給大家XD
手腳慢大概只能啃骨頭這樣
油炸過後得新鮮飛魚，沾一點胡椒鹽
麵衣顆粒的口感脆口，肉質無腥味
當然免不了吃到一些細碎的魚刺
整體來說是好吃又新鮮，非回鍋油
是說在蘭嶼，隨便走都有賣飛魚..
別擔心吃不到囉
[炒空心菜 NT120]
純粹覺得要補一下纖維綠色蔬菜
紅蘿蔔絲、些許大蒜快炒空心
火侯適中沒過老，盤底無一層油
份量以120來說算是很不錯
建議可五到六人分食
[三杯魷魚 NT230]
三杯一向是比較費工的料理
除了麻油、醬油還要老薑、醬油等食材
煲在砂鍋內熱騰騰的上菜
魷魚個頭壯碩，肉質緊實鮮甜
三杯的手法不油不膩，香噴噴的感覺很棒
推薦他們家三杯系列！
愉快地吃了七分飽，距離潮間帶集合還有些時間
決定先去蘭嶼的機場看日落
六月的蘭嶼日落約在18:40-18:50左右
已經不少人駐足觀賞
基本日出東方，在西部賞日落
看日落的點不少
懶得擠人可以到蘭嶼機場
天空雖然沒有我在秘魯的那樣觸手可及
但，雲彩的千變萬化卻深植人心