餐廳名稱：台北市 日光大道 富錦廚房
消費時間：2016年/7月
地址：台北市松山區富錦街421號
電話：02-27676211
圖文真相無音樂網誌版 http://findse.pixnet.net/blog/post/449982332
日光大道富錦廚房，之前就有聽過它的名聲。印象中就是價格不便宜，但選用的食材都有
一定的品質和調理的美味。這次朋友聚餐就挑了這裡，第一個想法是趕快看皮夾還有多少
錢，不夠的話，快去提款機領錢也。為什麼叫富錦廚房呢？因為它在富錦街啊（很欠揍
呵）。日光大道有３家分店，分別在天母，民生東路和富錦街。
上圖的大門照，那椅子上坐了兩位假小童，在我精熟的拍照光影技巧下，完全符合農曆七
月的氣氛，忍不住驕傲起來，這光影多會抓啊（謎之聲：拜託，大家都看的出來拍很差，
好嗎）既然前言已經先提到餐食價格並不便宜了，那就先來看部份菜單吧！它有提供
早午餐。整體餐食以西式料理為主。中上價位。怎麼都沒有３開頭的主菜價位啊，哈。（
是有多窮啊啊啊）
其實我是愈來愈相信一分錢一分貨的價值觀，所謂的物美價亷，在食安問題屢次出包後，
也讓我省思食材反應在價位上的敏感關係。就像不會把成本500元的東西，用低於500元的
價格賣出，但卻會把成本50元的東西，用500元賣出！（這比喻...這...這跟前面說的食
材和價位關係不對搭啊）(你管我，這我家咧，我就愛這樣形容，怎麼樣！)　（謎之聲：
其實真正原因是想到哪寫到哪，所以懶得再改比喻再說明了）
日光大道富錦廚房的整體空間屬長而深，從門口往內看，感覺好像座位不多，其實往內走
還有頗大的空間供來客使用。櫃子裡有著多樣式的蛋糕甜點，也是許多網友相當推薦
來這必吃的亮點之一。
特別要拍下圖這張照片，原因是它的廁所入口就在這看似一片木板隔間的壁面。有看到下
圖最右下的人型標誌吧，就是它啦。在一進到餐廳時，服務人員便馬上說明廁所的所在地
，可能是擔心大家找不到而忍不住隨地撇尿吧。（最近用字愈來愈粗俗了，我想應該是農
曆七月的關係吧？？？？粗俗點，可以壯膽咩）
餐廳後方就是我前文說的空間長而深的定義。這寬桌的中央吊著一件黃色衣服，這
樣是要突顯什麼的擺設風格呢？只不過蠻適合七月的，哈。
先上個麵包吧。它的麵包非常好吃，麵粉厚實帶勁的嚼感，卻又有著鬆軟的協調。但我忘
了麵包大名，sorry.香煎市場鮮魚搭海苔燉飯。這飯量好少啊，完全走精緻路線。這
是我點的，一上桌，我就哭了，因為吃不飽啊，飯太少了，我想念粗飽的滋味啊。雖
然說份量少，但憑良心實話實講，這真好吃！魚肉鮮嫩有膠質，再加上海苔酥脆的香氣口
感與燉飯的軟實力一起搭配，美味啊。
焗烤白菜搭煙燻乳酪寬扁麵。朋友點的，感覺份量比燉飯多了些，這焗烤白菜聽朋友說，
雖然焗烤到有些焦黑，但仍保有白菜的水份。麵條和上乳酪的口感，每口都充滿奶油的香
氣。自然牛紐約客自製雪菜燉飯。哈，
另一位朋友點的燉飯，同樣也是份量精簡。但這牛肉也是獲得好的口碑滋味，肉質嫩度高
。白酒海鮮佐蒜味寬扁麵。這一上桌，我馬上心裡一陣後悔，應該點它的！因為麵多
料多！那隻蝦與花枝，讓視覺有豐足感。朋友喜歡這道有著新鮮海味與彈勁有力道的麵條
口感。
一下子就介紹完了呀，好快！為什麼沒有人點飲料呢？因為服務生都會主動供應白開水，
喝水最健康嘛，哈。日光大道富錦廚房的價位雖然偏高，點兩個主菜的錢就可以去五星
級酒店吃一頓自助餐了，但我會想再來吔，原因就在於它選用的食材和料理方式，讓我感
受到健康新鮮的美味用心，提供大家參考囉。