店名：Trattoria di Primo
地址：台北市中山區北安路780號4樓
電話：7718-8398
營業時間：週一～週日 11：30~21：30
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圖文並茂網誌版：http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/331825965
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以下純文字：
位在美麗華對面的Trattoria di Primo，即在美麗新廣場的四樓，
先前曾到信義區的和Nagomi用餐，對他們日義合璧的料理，印象為之深刻，
這次受邀到他們旗下的義式餐廳用餐，從前菜、義大利麵、排餐、到披薩，無一不讓我們
滿意！
舒適寬敞的用餐環境，透過大片落地窗，還可以看到美麗華摩天輪呢！
Trattoria di Primo在東區的大安店，其實有不少老客戶，我也看過不少格友分享過食記
，
不過，我想大家對於美麗新廣場都還挺陌生的(其實我自己也是當天才知道有這樣一個地
方！XD)，
喜歡義式料理的朋友，一定要找機會到Trattoria di Primo試試！除了大安店外，也可以
選擇到大直店用餐喲！
▼Trattoria di Primo位在內湖的美麗新廣場四樓，從捷運劍南路站2號出口步行至店，
約三分鐘腳程，
這是我頭一次到美麗新廣場！門口前的大型巨兔，實在相當吸睛！(尖叫)
大家透過照片，能夠想像到牠的高度嗎？幾乎是快逼近一層樓的高度阿！快找機會，來跟
牠合影留念吧！XD
▼當天我們搭乘電梯，直達四樓，
透過門口，望向店內，映入眼簾盡是滿滿的酒藏！
帶點老舊的大片石磚，在暖黃色燈光的加持下，真讓人有種誤闖了哪個酒窖的錯覺！歐風
氣息相當濃厚。
▼步入店內，恍然發現，裏頭的環境真是別有洞天！一點也不昏暗！
因著大片落地窗設計，恣意灑入店內的暖陽，更為整間店帶來了盎然生意、及溫暖的煦，
木質裝潢、配上紅色牆面，讓人感到溫暖又不失熱情，
店內座位從二至六人座、到多人長桌座位等通通有，同時並設有間獨立包廂，
Trattoria di Primo確實相當適合團體聚餐、包場、慶生。
▼當天我們一家人，即是坐在靠窗的位子，透過窗戶，還可看到美麗華的摩天輪呢！
能夠與家人共享美食、一齊話家常，這樣的幸福時光，夫復何求阿！
(偷偷與大家分享，這樣的view、配上美食，實在很適合情侶約會！XD 尤其是晚餐時段，
肯定更有fu！)
▼獨立包廂的採光相當良好，我想無論商務聚餐、或是團體聚餐慶生，都相當合適。
▼Trattoria di Primo完整菜單MENU
來到Trattoria di Primo，除了可選擇單點外、也可以選擇經典菜色四道$1888、或是五
道$2288，
由於Trattoria di Primo的餐點相當多樣，從前菜、義大利麵、排餐、披薩、到甜點等通
通有，
建議大家不妨可直接告訴店員口味喜好，請店員來做推薦！
當天我們一家人即是選擇五道$2288的套餐、並另外再加點一道菜、及甜點。
(以下餐點介紹，我會直接將餐點的原價，加註於餐點名稱後面)
▼Primo凱撒沙拉 $330
師傅為我們將沙拉端上桌時，先與我們分享，這是沙拉的原貌，之後會我們刨點起司！
看著店員現刨大塊起司的樣貌，實在過癮滿點！XD
天啊...！如雪花般的起司，真叫我們一家人看傻了眼！也給得太大氣了吧！XD
新鮮生菜搭著鹹香氣明顯的起司一起入口，吃起來相當夠味！酥香脆口的麵包丁，更時不
時刺激著味蕾，相當有意思！
裡頭以蛋黃、橄欖油、緹魚、及大蒜做成的sauce，吃起來跟一般美式的凱撒醬很不一樣
，
沒有過度濃稠的膩感，吃起來很清爽，很合我們一家人的胃口。
▼塔雷吉歐鑲蛋佐Primo特製麵包 $380
半熟蛋下方是滿滿的起司，以湯匙攪拌後，便是最濃郁的醬料！
以特殊烤爐烤出來的麵包，外頭帶有點微焦黑的烤痕，
如披薩餅皮般的麵包，吃起來十分帶有嚼勁、麵粉香氣也相當明顯！光是單吃，就很美味
了！
將麵包沾裹著半熟蛋醬汁一齊食用，除了更為順口外，也更添鹹香氣，兩者可說是相得益
彰，也難怪被譽為經典菜色。
▼店家新推出的綜合水果氣泡飲，裡頭加入了時下最Hito的蝶豆花！讓飲品帶有點藍紫色
的樣貌！
當天望著這杯飲品，暑氣便消了好大半～XD
綜合氣泡飲裡面有蔓越莓、草莓、蘋果及芭樂，且因著薄荷加持，喝起來更為清爽，真讓
人心涼脾肚開阿！
▼飲品由左至右分別是，綜合野莓乳酪果汁$220、葡萄冰沙$220、檸檬漾$180，
其中我最喜歡的，便是綜合野莓乳酪果汁，
因著裡頭加入creamcheese，喝起來相當濃郁、順口，更提升了野莓本身的香氣！非常好
喝！
▼水果茶 $220
這是馬麻點的水果茶，杯子裏頭裝盛著了蘋果、奇異果、莓果等水果丁，
馬麻覺得水果茶喝起來很醇厚、果香氣明顯，不過我自己當天並沒有多嘗試，便不多加評
論。
▼佛倫堤那拿坡里披薩 $480
以蒜油、菠菜、及培根鋪底，上頭還有個半熟的蛋黃哥！樣貌著實誘人滿點！
當天主廚為我們將披薩切成八塊，餅皮軟中帶硬、硬中帶點Q軟的口感，
慢慢咀嚼披薩皮，更能吃出它的麵粉香氣，可說是越嚼越香，讓人回味無窮！好想外帶一
個回家阿！XD
披薩整體鹹香氣足，搭著辣橄欖油、及辣椒粉一起一起食用，更添微辣滋味，相當好吃，
上頭的ricotta起司，口感比較像鮮奶油，綿密卻沒有明顯鹹勁，我自己還是比較偏好沙
拉上頭，鹹香氣較顯著的起司。
▼波隆納肉醬牛肝菌寬麵 $520
義大利麵是寬扁麵，軟硬適中、又帶有彈性，因著裡頭加入肉醬及牛菌菇，吃起來鹹香氣
很足，
上頭的芝麻葉帶有股特殊的香氣，慢慢咀嚼，更會品出一點苦味，
一般肉醬義大利麵的味道，都很單一，就是股鹹勁，
但這道義大利麵卻因著牛菌菇及芝麻葉加持，鹹香中卻又不失清爽，讓我們一家人相當喜
歡！
▼地中海窯烤綜合海鮮
將透抽、蝦子、淡菜、蛤蜊、鱈魚、馬鈴薯、蕃茄等食材加入白酒，再以鋁箔紙包起來後
窯烤，
食材原味完美地鎖在裡頭！醬麵包沾裹著底下湯汁作夥食用，更能感受到滿滿海味的鮮、
及淡淡的酒氣。
當天我更等全家人將海鮮吃完後，拿湯匙起來，將底下的湯汁，通通喝個精光！XD
▼蒙地那香烤沙朗牛排
沙朗牛排先以紅酒醋醃過，再下去炭烤，牛肉肉質很軟嫩、不柴，
吃起來帶有炭烤香氣外，更感受得到明顯的紅酒醋香氣，口味挺重的！搭著一旁的生菜作
夥食用，更是解膩。
我尤其喜歡一旁的馬鈴薯，外皮相當酥香，裡頭更是綿密滿點，相當好吃！
▼大地純生布丁 $140
生布丁的口感，吃起來可說是綿密細滑到幾近入口即化！整體香氣足、且甜度不高，
底層的焦糖，更是毫不甜膩，讓平常不吃甜點的馬麻，當天自己吃了快半個！XD 相當推
薦給大家！
▼純生霜淇淋 $220
使用由北海道的十勝四葉鮮奶、及澳洲脫脂奶粉所製作的霜淇淋，
吃起來奶香氣很明顯、很純，且口味上相當清爽，就算吃到最後一口，也絲毫沒有膩口的
感覺！
將上頭的餅乾沾裹著吃，更是對味！
▼提拉米蘇 $140
提拉米蘇上頭的可可粉，帶有點苦甜，底下的提拉米蘇吃起來很濕潤、明顯感受得到酒氣
，整體吃起來很輕盈！
當天我跟妹妹，將提拉米蘇、搭著生淇淋一齊食用，冰涼滋味，更是顛覆我們的味蕾！好
好吃～
☺位在內湖美麗新廣場的Trattoria di Primo，在東區的大安店本來就相當有名氣！
這次全家人來到內湖店用餐，不僅用餐環境相當高雅舒適，餐點上，更是無一不讓我們驚
艷，
透過師傅與我們的分享，更能體會到店家在食材選用上的用心，而到位的服務，更讓我們
有賓至如歸的感覺！
Trattoria di Primo無論情侶約會、或是多人聚餐慶生，或是商務聚餐，都相當合適，
我也相當推薦Trattoria di Primo給每個喜歡義式料理的朋友！
一定要親自試試他們的披薩、及義大利麵，肯定讓你們有一番不同的感受！(當然也別忘
了最重要的生淇淋XD)
下回我們全家人還要再來品嚐看看這次沒吃到的餐點，屆時再與你們分享囉！☺