[食記] 台北 Miss V Bakery 肉桂捲

作者: watches218 (水。瓶子。魚)   2016-08-17 17:14:41
餐廳名稱:Miss V Bakery
消費時間:2016年/8月
地址:台北市大同區赤峰街49巷3號1樓
電話:02-2559-7391
營業時間:1130~2100
每人平均價位:肉桂捲65
可否刷卡:
有無包廂:
推薦菜色:
官網:https://www.facebook.com/missvbakery/
前兩天在找不限時的咖啡店時,剛好看到這間的介紹
網路上搜尋到的評價也不錯,剛好有空檔就去嘗鮮了
不過嘗完有點失望,因為不是想像中的口感
肉桂捲麵包體偏軟,再加上麵包被肉桂糖漿浸潤過
吃在嘴裡有糊成一團的感覺,而且口味甜膩了些
但幸好麵包裡吃得到砂糖的顆粒,稍微彌補一些些口感上的遺憾
回來再仔細爬文 (去之前只是稍微瞄過)
發現店家是加入大量的蛋黃,讓麵包的口感偏蛋糕那樣鬆軟
所以如果是喜歡鬆軟的麵包,這間可以試試
但想要吃扎實的肉桂捲,可能要再考慮看看
作者: shead1983 (安靜)   2016-08-17 19:32:00
剛好跟你相反,這家的肉桂捲鬆軟口感我很愛!

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