[食記] 台北 點點心-港式點心吸睛流沙豬仔包

作者: mayday3581 (Maruko與美食有個約會)   2016-08-21 23:37:59
餐廳名稱:點點心點心專門店
消費時間:2016年/8月(例:2010年/7月,未提供本項資訊,文章不予保留)
地址:台北市信義區忠孝東路五段68號B1
電話:02-23450509
營業時間:11:00-21:00
圖文:http://maruko088.pixnet.net/blog/post/450518690
來自香港佐敦的點點心點心專門店,是由藝人阿緯棒棒堂成員引進台灣,2016年底隨著信
義微風的開幕台灣的分店就座落在信義微風B1的餐廳,可是一開店就大受歡迎,說到台灣
人有多愛吃港式飲茶,離台灣不到2小時的航程就可以到達香港,喜愛香港的朋友可都是當
作周休二日在前往,香港除了好逛以外,港式點心也是非常好吃。
儘管已經開業了半年左右,假日的用餐離鋒時間來到信義微風還是排隊排了30分鐘左右,
在百貨公司樓下排隊的好處,就是不用忍受風吹雨淋還有冷氣吹~
如果不想花太多時間等待,也有外賣區。
店內的裝潢我個人很喜歡,除了點點心原本就有的鳥籠裝飾,高高掛在天花板上的看版也
是別具風格,座位比較算是翠華的感覺,就是有一點新潮流的時尚感,但還是保有香港餐
廳的味道。
據說藝人阿緯要引進點點心之前也是花了不少功夫,原本就愛吃港點的他,每次到香港會
讓他去一次還想要再去的就是這家點點心,所以花了一番功夫才把點點心引進台灣,目前
餐廳內有駐店的香港師傅,保留了點點心原本就受歡迎的點心,調整了台灣人比較不愛油
膩的改良,仍還是一家道地的港點。
點點心和添好運一樣來到台灣卻帶有一點時尚感,擺脫了香港老舊的感覺,卻是台灣人比
較能接受的一種風格。
如果不知道要該從哪一款港點下手的話,也有主廚推薦的幾款點心,如果沒去過香港,對
一些餐點的名字會有一點陌生,不過有圖片就比較好點餐。餐點的價格大約落在NT98-138
之間,雖然沒有在香港吃過這家,不過和當地相較之下還是略高了一些。
餐點的種類選擇蠻多的,主廚推薦款就是香港店熱門的點心,特色的誠實菠蘿包、豬仔流
沙包、馬拉糕也是大受歡迎,看過幾篇評論,對點點心的餐點評價都還不錯。
把單子劃好以後就轉交給服務人員就可以了。
芋香蘿蔔仔 NT128
這個芋頭偽裝的蘿蔔造型咸水角是4月才推出的新品,外皮很像炸過的粉皮裡面包入了芋泥
,有一種吃咸水角的感覺,只不過裡面包的內餡是甜的,而捏成蘿蔔的外型非常討人喜歡
,這也是我會選這道點心的原因之一,雖然是炸的,吃起來卻不會太油膩,粉皮的外層有
一點酥酥的,裡面卻很軟綿。
鮮蝦金魚雲吞 NT138
鮮蝦金魚雲吞也是4月的新品喔!想說要點一些不一樣,平常比較少見的港點,覺得名字很
特別。
這是一道來自廣州的經典美食,除了有蝦肉以外、木耳、蔬菜等,蝦仁的鮮味少了一些,
可能是被上層的醬料太多給蓋過去,有一點可惜。
誠實菠蘿包 NT128
與香港同步的真係菠蘿包在台灣叫做誠實菠蘿包,外層是酥脆的菠蘿外皮,裡面則是甜的
鳳梨內餡,我個人還蠻愛吃菠蘿麵包的,不過這款菠蘿包比較紮實一些,如果在柔軟一點
會更好吃,內餡其實不多耶,但不會太甜。
豬仔流沙包 NT138
金沙肥豬仔是香港店的用詞,香港人的用詞其實就是非常直接,這款也是店內的招牌點心
,肥肥胖胖的豬頭造型,有可愛的耳朵和鼻子,一剝開內餡則是黃金流沙奶黃餡,七月半
只想到要搓他的眼睛,可惜右眼不受控制,不過這個胖胖的饅頭還蠻好吃的,內餡沒有我
想像的那麼奶,帶有一點鹹蛋黃的香氣,還不錯吃拉!
脆皮鮮蝦腸 NT138
這款點心也是招牌喔!在腸粉裡面包入了油條,油條裡面又塞入了鮮蝦,多層風味的口感
很讓人喜歡。
用完餐以後大概也可以了解到點點心在台灣大受歡迎的原因,除了保留了當地的味道以外
,更結合了現代感推出了造型的點心,在香港本店的網站還看到一款香菇造型的包子,台
灣可以快一點跟進嗎?
而我根本就是為了每一款造型的港點兒來的,這也是點點心吸引我的地方,雖然我個人還
是比較喜歡添好運港點的味道,跳脫出風格的點點心的確也受到我的喜愛,餐點的種類也
非常多樣化,如果不能馬上飛到香港,在這裡也可以吃到道地的港點喔!
作者: comjj45 (我吃飯很慢)   2016-08-22 07:46:00
脆皮鮮蝦腸和流沙包不錯

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