※ [本文轉錄自 Zhongshan 看板 #1NldpqLw ]
作者: gochi2100 (魏朱吃吃，餵豬吃吃) 看板: Zhongshan
標題: [食記] 台北 Wayne's Boston 美式龍蝦牛排餐酒館
時間: Thu Aug 25 13:06:55 2016
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餐廳名稱：Wayne's Boston 波士頓美式龍蝦牛排餐酒館
消費時間：105.08
地址：台北市中山區新生北路一段88號
電話：02-25419530
營業時間：11:30-15:00、17:00-23:00(週二公休)
推薦菜色：海鮮盤、肋眼牛排
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圖文網誌版：http://gochi2100.pixnet.net/blog/post/451007327
這是mobile01抽獎免費試吃文。
獎項是豪華四人分享餐
一看到那價錢不禁倒退三步
不過真的超豪華 份量也好大(嗝)
套餐其實就能吃到單點菜單裡打星號的招牌菜
想吃牛排也想吃海鮮就選套餐吧!
(菜單取自店家粉絲專頁)
有商業午餐、外帶餐盒(店家還幫你想好可以帶去華山野餐)、
包場服務 (各公司負責選尾牙或是春酒這種老闆出錢的 請把這放進口袋名單阿~)
環境快速瀏覽
以Boston紅磚、紅襪隊等城市印象打造
不是裝潢取勝這樣XD
直接進入主題
第一道- 龍蝦濃湯、巧達湯
味道一般
而且我先喝了龍蝦湯 再喝這個味道相對淡很多
蝦~味~好~濃~阿~~
不知道用了多少蝦膏
甲殼磨成粉喝起來會有些沙沙的
海鮮鹹味高 口味蠻重的
可以同時品嘗的話記得先喝巧達
第二道 - 炭烤厚培根
賣相很驚人的一長條厚培根 (吃到這就可以開始點酒來喝了 好下酒菜阿~)
分成兩種口味 右邊是淋上威士忌再燃燒 左邊是蒜酥
我們一致覺得厚培根吃起來很像火腿的味道
不像一般薄片焦焦硬硬
威士忌這邊就是培根鹹味加上酒香味
另一邊則是有點酒醋味(?)加上香氣逼人口感酥脆的蒜酥
第三道 - 豪華海鮮盤
附餐店家幫我們選了薯條、醃漬番茄(酸酸甜甜好吃)、義式香料飯
海鮮大軍們有蛤仔、淡菜、龍蝦、蝦子、干貝、花枝
蝦類都幫你處理好了 不沾手
都是新鮮的海鮮 沒有複雜的調味
比較特別的熱奶油sauce 淋在水煮龍蝦上還蠻對味的
第四道 - 龍蝦又是你~~
這盤的附餐有生菜沙拉、龍蝦潛艇堡、洋蔥圈
潛艇堡被一口吃掉了 據說是硬硬的麵包配上龍蝦沙拉XD
洋蔥圈是唯一沒被吃完的食物
可能那天客人太多 我們又是比較後面上菜的 油味比較重些
帶有蝦膏的活龍蝦 肉質緊實 新鮮好剝
叉子一叉 整條肉完整被取出
到這裡有點開始飽了阿~
第五道 - 碳烤爐烤20盎司肋眼
上菜時香氣逼人 還有滋滋聲響
整個很吸引人阿~
首先會先送上四格調味盤
薯泥、芥末籽、玫瑰鹽、蒜片
接下來會抹奶油在熱盤上
店員會在約五分熟時幫你切開
熟度適中 柔嫩度及多汁都不錯
只是女生比較怕肥的部分有些多
但是大口吃好肉就是爽
第六道 - 甜點
最後 以精緻甜點畫下飽死人的句點。