有臉慎入好讀圖文版 : http://goo.gl/drLbeR
以下文字版 :
來花園廚房已經第二次了，其實原因都很爛 ─ 因為懶的訂位..... 哈哈哈
萬豪在台北五星飯店的餐廳名氣可能還沒那麼響亮，針對我這種行程不定又懶惰的人來說
這種不會隨時處於客滿的餐廳最棒了~ 要吃前打個電話確定現在有空位後立馬抵達
第一次來抱著試看看的心態，沒想到居然還蠻不賴的 ~
所以兩次都點一樣的餐 - 伊比利豬豬!!
正式進入餐點前，先來看看餐廳環境的樣子吧~
萬豪1F很挑高，走進去會覺得很舒暢~ 非常寬敞的感覺
個人相當喜歡這樣的空間設計
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不過他們的廚房採半開放式，鄰近廚房的部分座位油煙味很重
整個餐廳空間很 ~ 大，有時候不容易叫到服務生
所以需要什麼儘量一次講清楚 (我還記得第一次去叫服務生幫我拿紙巾，叫了3次，等了
大概半小時才拿來....)
兩次去的時段都是晚上，供應的餐點皆採套餐式
速速點好套餐後，麵包很快就上來了
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兩次下來都相當喜歡這裡的麵包，皮脆不死硬
內裡溫熱鬆軟，搭配的鹹奶油恰好
要不是後面還有一堆餐點，我還會想再追加!!
沙拉抵達~
炭烤凱薩沙拉與帕馬火腿
這道因為蔬菜是有烤過的，所以邊緣會有點焦
焦的程度不會完全一樣，第二次吃，焦掉的部分就有點大
但搭配的火腿和醬汁很清爽開胃，總體來說是不錯的!
下面這張是初訪的樣子，擺盤很美
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這是二訪的樣子，就毫無擺盤可言，不知為何
但是是同一道哦
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卡布里沙拉，有機番茄與莫札瑞拉水牛乳酪佐羅勒油
點這道的時候，沒想到它上來會有這~麼多番茄卻沒有生菜
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擺盤配色是很可愛，但沒什麼醬汁
加上其實沒有很愛水牛乳酪，所以當下有種在果園中大嗑鮮採番茄的fu
不像是在吃沙拉..
前菜上桌~
脆皮干貝佐香辣培根北非小米
個人超愛這種香煎厚肥干貝，光看就覺得很興奮!!
這道配上少見的北非小米，很特別的口感卻不違和
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碳烤玉米鮮蝦餃佐溫泉蛋，松露，番茄
松露味蠻濃郁的，整體的食材風味都很鮮明，口感卻很協調
這道連兩次來都有點到
但是第二次是不小心的XD
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麵皮偏厚，吃完會有飽感，食量不大或易脹氣的人建議麵皮不要全吃完
這是二訪的樣子，長相一樣沒有落差
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味增圓鱈佐輕醃漬蘿蔔沙拉
味增圓鱈口感比較重一些，肉質滑嫩
吃完搭配旁邊清爽的蘿蔔沙拉剛剛好
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湯品
栗子濃湯佐榛果油
這道也是連兩訪都點一樣的，因為很喜歡栗子濃湯
其實本身不愛吃栗子，但如果栗子做成湯或蛋糕就很喜歡XD
搭配榛果油很特別啊~ 口感很細膩
很少會把套餐的湯喝完，但印象中這兩次湯品都有見底哦!
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主菜
炭烤美國Prime肯瓊風味牛排
喜歡美式香料牛排的一定會喜歡這道~
因為很懷念改裝前Dan Ryan's的芝加哥香料牛排
(題外話 : 他們現在菜單沒有了，有請他們另外做過，但不知是不是主廚換人，和以前的
模樣&口感差很多....哭哭 )
看到這道就覺得必點了啊!!!
畢竟台灣很少地方可以吃到這種美式炭烤香料牛排的
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這種香料炭烤牛排最講究的就是火侯，因為香料很容易焦掉
可是這塊肯瓊的烤皮烤得很美
香料味沒有到非常濃郁但恰到好處
(以前的Dan Ryan's芝加哥牛排會裹超厚的香料去烤，所以上桌時整塊會是焦黑的XD 但吃
起來超過癮! )
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牛排是五分熟，切開來肉質沒有滲血水，是漂亮的粉紅色
口感偏有嚼勁一點，很美式的味道
炭烤伊比利豬里肌，黑松露花椰菜泥
這道是我的最愛~~
伊比利豬真的好香、好嫩
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肉質色澤太美了~~ 是甜美的粉紅色啊 >///<
外皮烤得酥脆，肉質卻不乾澀
一口肉再一口搭配旁邊佐料的蜜蘋果，更能完整品嚐到伊比利豬的美味而不膩
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但凡事就是會有個BUT
這個BUT呢，發生在二訪
因為比較晚才來，大概是店內倒數1、2組客人
等到心儀很久的伊比利豬上桌時，發現怎麼和以前長相不一樣了.....
擺盤就跟二訪的沙拉一樣，沒有美感，應該同一個主廚弄的吧?
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首先可以看見佐料不太一樣，大蘆筍、番茄我很愛這OK
松露花椰菜泥份量也比上次多，滿意!
但蜜蘋果顯然沒醃漬過，只有煎了一下就放上來
老實說這樣水果的鮮甜味太濃，反而伊比利豬很不搭嘎啊，這個部分就顯粗糙了...可惜!
最後，一開始看到伊比利豬的份量居然比上次的大不少，還暗自竊喜想說賺到了
沒想到咬下去悲劇... 肉怎麼這麼硬+油膩，感受不到伊比利豬的香味啊 Q__Q
問了服務生，原來因為我是最後一個客人的關係，大概是切到伊比利豬的最尾段
那部分的肉才會比較硬和油.....
所以很遺憾的，這次只有吃了大概一半多就吃不下了，因為很怕肥肉... 而且瘦肉嚼不爛
的感覺有點差 ˊ＿＞ˋ
最後決定不勉強自己硬吃了....
結論就是，如果要吃到好吃的伊比利豬，千萬不要營業末段時間才點喔~
不吃兩次還真的不知道，當作經驗吧!
另外提一下，雖然沒有拍到照片 (要拍的時候擺盤已經被搗毀XD)
但主廚特製"海港鮮魚"佐海鮮總匯，這道主菜很棒
選用的魚肉肉質非常鮮美~ 如果當天想吃清淡一點的，不妨選這道主菜!
最後是我最愛的甜點時間!!!
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兩次來都對這裡的甜點很滿意!! 擺盤漂亮又很美味
尤其是初訪的這道
覆盆子塔佐蛋白霜
大大大大愛~~
首先他的擺盤好似小花園，旁邊還有小蘑菇裝飾的巧克力
甜點中間的水果很豐富，一邊吃一邊覺得自己好健康呀 (是嘛!?)
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旁邊包覆的抹茶白巧克力實在太美味了，濃郁的抹茶香和入口即化的巧克力
真的很難抗拒!
旁邊有些許的脆脆蛋白霜，是我的最愛之一
整個組合搭配下來就是明明已經很飽，卻還死都要把這盤全吃下肚!
這道大推薦~~
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栗香蒙布朗佐黑醋栗凍
前面才說我愛栗子甜點，這裡馬上就出現了XD
栗子味很濃郁，搭配飯後茶享用剛剛好
蒙布朗的餅皮很酥脆，與上方的軟軟餡料一起食用
口感層次令人愛不釋口
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這道甜點上來的時候，內心超級期待~
擺盤好漂亮啊 >///<
但是這道其實也是覆盆子塔佐蛋白霜哦
沒錯! 這是新版的，上方的舊版本可能已經沒有了
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新版的也很好吃，依舊是推薦度高高
但是用料沒有舊版的澎拜，比較小巧一點
外層的白色巧克力內裡依舊是抹茶巧克力哦!
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不羈生活頻道小總評 :
環境氛圍 ★★★★
挑高寬敞的空間，搭配許多植栽擺飾讓整體用餐氛圍很舒適
候餐時間 ★★★★
出菜速度中等恰當
鹹食滿意度 ★★★★
用料搭配上很用心，只不過二訪的擺盤細緻度明顯不如初訪，伊比利豬的部分，肉質不穩
定有點可惜
甜點滿意度 ★★★★
最喜歡的覆盆子蛋白霜改版了，但還是覺得初訪版的比較好吃
服務態度 ★★★
服務生常常找不到人，可能人手需要再增加一些
價位c/p值 ★★★★
以五星飯店的套餐來比較，價位算是中等偏低一點，CP值算蠻高的!
再訪率 ★★★★
哪天不知道吃什麼又懶得訂位+排隊的話，還是會想到這裡XD
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Garden Kitchen (台北萬豪酒店 Taipei Marriott)
地址：台北市中山區樂群二路199號一樓
電話：02-2175-7957
營業時間（周一～五）：早餐06:00-10:30
午餐12:00-14:30
晚餐18:00-23:00(最後點餐21:30)
（周六日、國定假日）：早餐 06:00-10:30
早午餐11:30-14:30
晚餐 18:00-23:00(最後點餐21:30)
消費時間：2016/06
每人平均價位：2000~3000
可否刷卡：yes