餐廳名稱：花蓮香扁食
消費時間：2016年/8月
地址：花蓮市中山路347-1號
電話：03-833 6166
推薦菜色：鮮蝦紅油抄手
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小語每次來花蓮第一個要吃的美食就是花蓮香扁食了!
吃過花蓮著名的液香,戴記和花蓮香扁食,最鍾愛的還是這家啦!
店家資訊
地址:花蓮市中山路347-1號
電話:03-833 6166
位於熱鬧的中山路上,用餐時間都是高朋滿座,
採自助式點餐,點好菜後再拿去結帳,
現包的扁食,保有食材的新鮮美味,
看師傅的動作都非常嫻熟呢!
店內環境明亮寬敞,座位不少,
用餐區有大型的電視可供觀看.
有一區專屬的小菜區,也是自助式取餐結帳,
品項繁多,份量都不少,
看到這些小菜覺得很開胃呢!
我拿了平常就很喜愛的黑木耳,
爽脆的口感很棒,加上薑絲更加提味,
嘗起來略帶點酸甜滋味,夏天吃好清爽~
乾麵
傳統又美味的小吃,份量很多,
淋上滿滿香氣逼人的肉燥,光是用看的就好吸引人,
攪拌均勻後可以開動囉!
肉燥滷汁非常香,瘦肉比例比較高,是我喜歡的類型,
吃起來香濃涮嘴,不會太鹹或油膩,麵條軟硬中,
再來是我心心念念的鮮肉扁食,
一大碗只要65元,覺得非常划算,裡面有好多顆肥肥胖胖的扁食~
湯頭鮮甜,加入青蔥和油蔥提味,
口味偏清淡型,很耐喝,
扁食大顆且用料實在,裡面裝了飽滿的餡料,
皮吃起來Q軟有嚼勁,餡料帶著迷人的鹹香,
吃一次就讓人意猶未盡的好味道!
鮮蝦紅油抄手
這道餐點也是我來花蓮香用餐必點項目,
大顆飽滿的鮮蝦抄手淋上香辣的紅油,再撲上香脆的海苔,
口感極富層次!
紅油香辣但不會太嗆,敢吃一點辣的朋友就可以嘗試唷!
抄手裡是一大隻鮮甜彈牙的蝦子,飽滿有嚼勁的口感是我熱愛它的原因之一,
蝦子搭上鮮肉內餡和Q薄外皮一起吃好可口又對味!
花蓮香扁食還有提供宅配服務,
跟我一樣會懷念這美好滋味的朋友可以宅配訂購喔!
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