店名：戶谷川和食處
地址：高雄市鼓山區美術東三路1號
電話：07-5538400
營業時間：11:30~14:00 17:30~21:00 (週一公休)
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用餐日期：2016年8月
位於美術東三路上，周邊是綠意盎然的凹子底公園
戶谷川和食處在這裡已開業了不短的時間
這天逛完了大順路的costco之後，就到美術館這來吃晚餐嚕~
其實美術館周邊一直是我蠻愛來覓食的區域
這裡都會隱藏一些蠻有自我風格的小店
不過當然售價也會有些不便宜，畢竟地段也是會反映在價格上嘛
但撇除價格，還是有許多令人值得期待的美味
簡單的餐廳外觀，大大的木門
門口處也貼有報章雜誌報導的圖片
店內座位照片是用完餐要結束營業時拍的，我們又吃到是最後一組客人了XD
晚餐時段來用餐時，店內是客滿的狀態
所以我們被安排在二樓的位子
店內的裝潢擺設算是很簡單，沒甚麼特殊的設計
像是家庭式的料理擺設，是可以容納不少組客人
當日提供的特殊限量餐點都會寫在一樓的小黑板上
喜歡菜單上沒有的食材的話，就要多注意這黑板唷~
menu正反兩面，看起來提供非常多餐點選擇
我們這天要吃的是新推出的迷你丼飯自由配套餐
免費招待小菜：毛豆、紫蘇蘿蔔、醃漬秋刀魚
用餐的客人都會提供這招待的小菜
毛豆跟蘿蔔好像是固定會有，但秋刀魚好像是不固定有的
店員說秋刀魚是主廚當日做的，滷漬的很透徹，所以連魚骨都可以吃下肚
味道很下飯，感覺好適合來碗白飯XD
魚骨真的是滷到透徹，入口就化掉，十分好吃
紫蘇蘿蔔很脆口，淡淡的酸甜氣味也是開胃的一品
毛豆屬於清淡的調味
但覺得太清淡了，感覺像是單純水煮的沒甚麼味道
迷你丼飯(300元/骰子丼+牡蠣丼)
這是迷你丼飯的組合
特別的就是可以一次吃到生食與熟食
人有時候阿~就是會這個也想點，那個也想點
所以戶谷川就推出了這種組合丼飯，讓大家可以一次吃到兩個不同東西
當然份量是比較小一些的
使用的碗就是一般平口碗裝盛
牡蠣丼飯上有兩顆酥炸的牡蠣
底層淋上香甜醬汁的白飯上蓋有滑嫩蛋液
白飯口感軟硬適中，醬汁吃起來也不會過嫌膩，兩者搭配很恰當
只是這牡蠣~其中有一顆似乎不太新鮮
臭腥味很嚴重，光是聞那味道就覺得很不舒服
但另一顆就是很正常的海鮮氣味
兩者一比較，就可以很明顯的吃出那新鮮度不同
搭配的骰子丼飯就是將生魚片切成骰子撞
有旗魚、鮭魚、鮪魚這三種常見的魚種
還放了玉子燒、蝦卵、小黃瓜
跟剛剛的炸牡蠣比起來，這生魚片丼真是好吃多了
魚肉新鮮柔軟，切的也不小塊，入口後依舊保有口感
配上小黃瓜感覺非常的清爽
升級套餐(加價50元/沙拉、茶碗蒸、味噌湯)
沙拉份量不多，但特別的是有放上通心粉還有鮪魚
沙拉味道調味的很不錯
茶碗蒸口感也算滑嫩
但屬於清爽淡口的味道，底層還有隱藏了一顆蛤蠣~
味噌湯裡放了許多洋蔥、蘿蔔、豆腐、海帶
給的料蠻豐富大方的
牛排丼(350元)
牛排丼使用的是翼板牛肉，是瘦肉偏多的牛肉
柔嫩中帶有嚼勁，真的是好吃
旁邊搭配的配菜也很多，烤馬鈴薯、花椰菜、香菇、玉米筍、紅椒、半熟蛋
半熟蛋超咕溜，跟底層的白飯和在一起尤其美味
另外那烤馬鈴薯也非常好吃
炸蔬菜天婦羅(140元)
另外加點的蔬菜天婦羅，實在是太想吃炸物
有茄子、地瓜、山藥、玉米筍、香菇、秋葵等食材
酥炸的外皮很脆口，粉調的好阿~XD
飯後甜點：仙草
飯後招待的仙草，微甜清爽
小評論
雖然主餐類的價格不算太便宜，但一次可以吃到兩種東西也是很棒
而且那生魚片真的很新鮮美味
服務人員的態度也很親切
小小的空間就是一處很溫馨的家庭料理的感覺
雖然這天吃到的牡蠣有些不太新鮮
離開前也有告知服務人員這點，下次就多注意點嚕~
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店家資訊
地址：高雄市鼓山區美術東三路1號
電話：07-5538400
鄰近捷運站：無
營業時間：11:30~14:00 17:30~21:00 (週一公休)
網址：https://www.facebook.com/HuGuChuanYouXianGongSi