店名：FrenchWindows
地址：台北市信義區忠孝東路五段31巷18弄3號
電話：(02)2766-9663
網誌圖文版
http://clairegarden.pixnet.net/blog/post/449859758
琺蘭綺瑥朵位在捷運市政府正1號出口後方
走路約五分鐘就會到
店外有紫藤蔓和各式植栽圍繞著
感覺就是優雅中帶點神秘的氣氛
走進去店內是候位區
上面擺著可愛的唐寧小熊
展示櫃上有整一系列唐寧茶的展示
櫃台白玫瑰花搭著店家主要的茶品唐寧與Jackson's 茶包
讓人不注意也難啊
店家採長型設計
不過四面牆的大片玻璃
讓人有種延伸的錯覺
店家的森林系風也吹到店內
座位區是仿綠色草坪
因為力求用心接待每組嘉賓
店家每天只接待十組客人
所以記得要到店裡用餐請記得定位
第一次到店還有教戰手則
光看這介紹就覺得這間店很不一樣
最特別的就是服務生不會主動經常打擾客人
若客人有需要再請服務生前來
但我覺得服務生還是很用心地在觀察客人需求
像我們去上廁所完立馬端出貴婦級護手霜給我們潤手一下
ex:歐舒丹、愛馬仕、浪凡、上海灘名牌護手霜
店家菜單有單點也有套餐形式
套餐價位約單點價位的5-6折
店家也建議來這消費點套餐喔
入座時桌上已擺了兩瓶水和一封信
這封信由店長親筆手寫
寫著希望我們能在店內享受他們的服務和美食
光看這親筆信好感度立馬加10分
店家提供罐裝氣泡水和純水
因為服務生推薦喝氣泡水比較可以品嘗到食物的美味
我們就挑選了氣泡水來品嘗
店家還附上新鮮檸檬來增添口感
接著店家端來裝盤著咖啡豆的的面膜紙
店家用漂亮茶壺將水淋到上面成為我們的擦手紙
這可是高級餐廳才會有的擦手紙提供啊
國際版英國皇室唐寧茶飲
琺蘭綺瑥朵對於茶飲的飲用可是非常講究的
從一開始讓客人聞香的茶品挑選
到中間免費溫壺的服務
連砂糖都要挑選唐寧的砂糖
很重視每一個細節
每個茶品都很特別
選了好久才終於選出了悠然茶香、紓壓香草蜜茶
悠然茶香有一種很sweet的香味
喝了一口濃郁的茶香氣便在口中綻放
紓壓香草蜜茶
以香草豆為基底喝起來竟然有牛奶糖的香氣
是日烘焙手工英國唐寧茶餅
試管造型的試飲茶搭配鋪克牌造型的餅乾盒
還沒吃眼睛就先餵飽
試飲茶分別是涼茶、柳橙汁、蔓越莓
不甜膩的口感適合餐前飲用
伯爵餅乾還維持熱度
吃起來有伯爵茶及黑芝麻香氣
盒子裡還有店家寫給我們的小卡片
除了看的驚喜、吃的驚喜還有心的驚喜呢
法國黑松露洋菇烏賊緹魚忌廉濃湯
端上來的盤子一開始只有黑松露
接著服務生幫我們進行盛湯的桌邊服務
以鯷魚、烏賊汁混搭的濃湯來提升黑松露的香氣
加上比利時奶油喝起來香氣很濃郁
喝起來也體有飽足感
另外附上天然酵母加柑橘手工揉製而成的麵包
沾濃湯一起吃味道會更棒
墨西哥薄餅
內餡以小肉腸加大量起司
吃起來有酸甜味
清炒木燻鴨胸肉義大利麵
選用義大利進口麵條
麵條很滑嫩有嚼勁
燻鴨胸肉先煎把油逼出來
以胡桃木烘烤讓鴨胸保有水嫩口感
黑松露燉飯
採現點現做所以等待的時間會比較長
不過等待是值得的
只有四個字”超級好吃”
燉飯端上桌服務生先幫忙攪拌
迷迭香雞腿肉煙燻口感
燉飯選用台灣米
吃起來有偏濕潤的口感
飯粒吸飽奶油和松露香氣
英式蜜糖斯康鬆餅
搭配新鮮水果圍繞著小鬆餅
巧克力淋醬也是以沾盤的方式送上
吃起來有點像是甜甜圈的口感
但又不會過於甜膩
北義風格慶典濃奶酪
用高腳杯裝盛的奶酪
看起來很有氣勢
奶酪吃起有濃郁奶香
讓人會一口接著一口
琺蘭綺瑥朵今年甫榮獲 TRIPADVISOR的 卓越獎
非常開心有機會能到這裡用餐體驗貴婦般的尊寵美食饗宴
美食指數****
氣氛指數****
cp值指數***
再訪指數***