餐廳名稱： 炙酒食廚房
消費時間：2016年/9月
地址：台北市大安區光復南路290巷66號 捷運國父紀念館站2號出口
電話：02-27728959
可否刷卡：可
有圖文無音樂部落格
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記得這天是颱風放假天 不過台北風雨不是太大
所以就跟小弟相約出去逛街吃飯 他剛好回台北
說想吃日本料理 撲 最近才吃了兩家居酒屋 也太巧
上網查了一下 這家炙酒食廚房 看起來感覺還不錯
就訂了晚上的位子 因為颱風天的關係吧 沒甚麼客人
有幾桌 我們被安排坐在吧台
有酒單跟菜單 他菜單走比較特別路線 菜色不同於一般居酒屋
好像蠻多創意料理 酒的話我點了一杯自家釀梅酒跟一杯柚子酒
(到底是有多愛這兩種) 都蠻好喝的 跟野草差不多好喝
小弟點了水蜜桃沙瓦 他說一般般 好像也沒喝完
菜色部分 我們點了
蟹膏干貝刺身 沒吃過這種料理 算是蠻特別的
新鮮度跟味道還可以不過沒有很驚艷很好吃的感覺
明太子炒軟絲 上次在下酒菜點過 剛好明太子跟軟絲都是我愛吃的東西
在這裡又點了 這裡的口味比較淡
吃起來口感也是很好 只是我更喜歡下酒菜的重口味XD
龍田炸雞 這裡的炸雞份量算多了 之前來這種店 份量都一點也不便宜
這裡有7大塊 200元算是不錯 只是皮不夠酥
裡面的肉倒是有肉汁不乾澀
鹽蔥松阪豬/明太子雞腿串 這是串燒類 他串燒種類不多
鹽蔥松阪豬蠻好吃的 是今天我覺得最好吃的料理
鹽烤玉米筍 小根的熟度比較剛好 大根的有點生
蒜味陶阪牛 這天最難吃的一道 跟我想的不一樣
是牛肉薄片 加上超級多洋蔥 很甜 沒蒜味
勉強把肉片吃掉 小弟跟我感覺一樣
店裡面算是蠻安靜 酒也不錯喝 但是除非有甚麼理由
不然應該不會再來 沒有很特別吸引我的地方
更喜歡野草或是下酒菜