[食記] 台中美食。三A鐵板燒。七期高級鐵板燒

作者: ptjob (poki)   2016-10-10 11:29:18
餐廳名稱:三A鐵板燒
消費時間:105/8/31
地址:台中市西屯區市政北七路1號二樓
電話:04-22599090
營業時間:11:30-14:30 17:30-22:30
每人平均價位:2000
可否刷卡:可
有無包廂:有
推薦菜色:龍蝦
圖文版部落格:http://joen512988.pixnet.net/blog/post/205267897
之前聽朋友說過還滿推薦三A的
完全行動派 沒時間吃商午只好貴貴的晚餐XDD
三A鐵板燒 位於台中新光三越跟大遠百的停車場對面
餐廳旁的巷子有特約免費停車場
包廂裡包括我們總共2組客人
一入座 桌上已放好兩道小菜(可免費續)
左邊那道吃起來很像小時候常吃的片狀芋頭餅乾
右邊是洋蔥末拌著蘋果丁,不會有嗆辣感
今天點了一份雙人龍蝦套餐(主餐選松阪豬) $4090 +一成服務費
桌上都有熱毛巾
服務生會一直幫客人替換
前菜:水果及蒟蒻條,吃起來清爽沒負擔
香蒜麵包:現烤,可以無限續
湯品:也有濃湯可以選擇,今天走養身路線選擇了鮮菇清湯
看著師傅將新鮮龍蝦解體(流口水)
每一道料理師傅都會在盤子上抹上該料理適合的沾醬
服務生會把餐盤拿到客人面前
完全不用動手,動嘴巴吃就好(真心覺得三A的服務很好)
新鮮的龍蝦肉,不用沾醬就非常好吃
接著是蝦螯肉,上面淋上蝦膏醬(師傅說新鮮的龍蝦才有的)
龍蝦肉吃起來很飽滿Q彈
干貝搭配筊白筍
干貝很大顆,但沒有到入口即化這麼軟嫩
圓鱈的魚肉非常嫩,外皮焦脆
師傅也詢問了座上的4位客人叫什麼名字
幫我們寫上去
炒高麗菜:鐵板燒必備XD
松阪豬師傅分了三次送上  總共八種口味
建議先品嘗原味
左:剝皮辣椒
右:原味
七味粉/胡椒/鮮甜醬/孜然粉/起司/酸辣
覺得起司口味的松阪豬滿特別的
最後這個炒飯是我隔壁那位跟師傅要求的
問師傅可以吃炒飯嗎?
師傅說你想吃嗎?說完師傅就去備料了
覺得好LUCKY
炒飯炒得粒粒分明,最後在鋪上一層蛋酥
飯後甜點、水果冰淇淋及飲料會由服務生帶到大廳的桌子去享用
吃飽飯再來個甜點真是完美ending
肚子也超撐!!
愛吃鬼波波:http://joen512988.pixnet.net/blog

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