『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』
店名：炸鷄大獅
地址：台北市南港區經貿二路1號 (南港展覽館)
電話：(02) 7746-2978
試吃日期：2016.10
圖文網誌版: http://yiling750124.pixnet.net/blog/post/453485369
來跟大家分享最近新發現的南港美食 炸鷄大獅
自從中信美食廣場和南港車站CITYLINK開幕之後，南港也漸漸變成了美食小小戰區
雖然我只是個內湖居民，不過每天上班都要從南港展覽館站轉車
再加上內湖跟南港又是鄰居，當然沒理由不拓展美食觸角到南港區
炸鷄大獅 位在南港展覽館靠近經貿二路這一側
從南港展覽館二號出口右轉大概三分鐘就可以到達了
橘色醒目招牌配上炸鷄大獅塗鴉非常顯眼
主餐有雞排、雞腿、雞胸、雞腿堡可以選擇
點心類有雞翅、薯條、杏鮑菇等，飲料則有六種特調茶品
肚子很餓的話建議點完整套餐會比較划算
原本看到炸鷄大獅這個店名還以為是普通雞排店
不過看到菜單之後我覺得比較適合歸類在以炸雞為主食的速食店
我們這天兩個人共點了一份 極餓獅排套餐 (極餓獅排、黃金脆薯、飲料) + 小心翼 + 荔枝紅茶
可以全程監控雞排製作過程
炸鷄大獅的店面還蠻寬敞整潔的
牙籤吸管等餐具需自取
隨餐會附上胡椒鹽、辣椒、番茄醬等調味料
極餓獅排 (極餓獅排套餐 $119)
原本還覺得炸鷄大獅的價錢沒有那麼親民
不過看到這大塊又厚實的模樣就覺得它值得了!!
不同於以往雞排給人油油的印象，炸鷄大獅的雞排完全沒有這種肥膩感
裝著雞排的紙袋整個乾淨清爽，吃雞排也能優雅
雖然看起來乾爽，但吃起來並不會乾乾柴柴的，肉質軟嫩又帶有肉汁
外皮厚度剛好，炸得酥酥脆脆的麵衣，咬起來會聽到卡滋卡滋聲響
外皮部分有調味過，我覺得不加任何調味粉就很好吃了
尤其是在剛炸出來還熱熱的時候，一口吃進去卡滋外皮和啾吸雞肉
黃金脆薯 (極餓獅排套餐 $119)
紙袋也是保持著乾爽潔淨
黃金脆薯則是名模類型，走的是修長路線
薯條也有調味過，吃起來就有點鹹香味了
帶點硬度的酥脆口感咬起來很過癮
忍不住一口接著一口，就這樣默默整包吃光光了
小心翼 $39
套餐之外我們還加點了雞翅，搭配套餐加價購可以折十塊
雞翅會比雞排油一點點
不過同時也能鎖住了更多水分，吃進嘴裡是肉汁的香氣
但又控制得剛剛好，不會滴滴答答弄得整隻手髒兮兮的
吃相依然能在氣質範圍內
金桔檸檬、荔枝紅茶
炸鷄大獅的金桔檸檬酸度很夠
酸酸甜甜的滋味搭配炸物嘟嘟好有解膩的效果
清爽的荔枝紅茶香氣十足
我自己很喜歡吞下去之後嘴巴殘留的那股荔枝味
不用怕吃完雞排嘴巴臭臭的了
這篇邪惡的雞排分享也要到此告一段落了
炸鷄大獅的內部環境衛生，餐點口味都還算精緻
推薦給要到南港轉車或看展覽的朋友們