餐廳名稱：merci creme
消費時間：2016年/10月
電話：0938819338
地址：新北市板橋區漢生東路23巷8號
營業時間：13:00~19:00 周二休
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板橋的人氣名店merci，繼早午餐店、咖啡店後，前陣子又新開了一家甜點店，這是merci
系列的第四家店，名為Merci creme，地點靠近板橋火車站。
Merci creme位在巷弄內，在鐵門未拉開前，外觀看起來就像一般住家一樣，鐵門拉開後
，門口擺著許多綠色植物，老傢俱，整個味道都不一樣了。
店內的空間意外的很小，座位只有一張五人長桌及一張雙人桌，其他座位就都在室外，要
舒服一點的環境就只有在室內了。老房子配上復古傢俱，整個空間營造的不錯。
店內menu就只有寫上飲品，當天甜點的種類，都會用平板讓客人點餐，並且會詳細的介紹
每個甜點的特色。
法國63%生巧克力覆盆子塔，生巧克力搭著覆盆子，不會讓人感覺到巧克力的苦味。
小富士，上層的鮮奶油就代表著覆上白雪的富士山，抹茶是使用小山園的，內餡是搭配柑
橘，抹茶的配方味道非常接近小山園的捲心酥，沒有那麼濃厚的抹茶味，抹茶與柑橘的搭
配，非常的清爽。
檸檬糖霜磅蛋糕，上桌就聞到濃濃的檸檬味。
耶加雪菲，有了在Merci Viellie的經驗，所以可以大膽的點單品來喝，給的份量還蠻多
的，入口明亮的果酸味，中後段的表現也都讓人喜歡。
義大利堅果脆餅(招待)，之前在Merci Viellie有吃到，非常的喜歡。
粉色系，這一款的口味層次比較多，上面是蛋白霜，貝禮斯奶酒幕斯、莓果餡、手指餅乾
、檸檬卡士達醬、最下面的是杏仁角，整體的口感是蠻清爽。
小山園抹茶磅蛋糕搭配抹茶淋醬，磅蛋糕覺得偏乾，靠著小山園的淋醬撐場，抹茶如同小
富士的味道，非常的像捲心酥的抹茶味。
merci creme的甜點單價不高，份量也不會說比較少，種類也有變化，算是不錯的甜點店
。