[食記] 沙巴亞庇 怡豐茶室 沙巴叻沙是什麼呢?

作者: windswiff (阿卡)   2016-10-28 20:57:52
餐廳名稱:怡豐茶室
消費時間:2016年/8月
地址:No. 127, Jalan Gaya, Kota Kinabalu, Sabah, Malaysia.
電話:+6088 312 042
營業時間:6.30 am 至 6.00 pm (一-五)
6.30 am 至 4.00 pm (週末及假日)
每人平均價位:rm8
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:怡豐叻沙
圖文網站 http://windswiff.pixnet.net/blog/post/210509764
叻沙(Laksa)在馬來西亞可說是"一種食物,十三種表述"的最佳代表了。不同州的人聽到叻沙,腦海裡閃過的是不同的食物。比如檳城人聽到叻沙想到的應該是黑色的辣沙,我們柔佛人聽到叻沙想到的是咖喱湯底的叻沙。
(詳見:柔佛的叻沙:[食記] 新山辣沙的代名詞——水塘辣沙 W.W. Laksa House
馬六甲的叻沙:[食記]馬六甲Jonker88 大寳小食)
這次來到沙巴就來到這裡最有名,位於觀光客最多的jalan gaya上的怡豐茶室,看看沙巴人吃的叻沙和我們半島的有什麼不一樣。
菜單不只有中文,還有照片,點餐十分方便。
飲料也不貴。
怡豐叻沙(大:RM8)
這邊的叻沙雖然是咖喱湯底,但和新山比較不一樣的是多了蛋絲(據說隔壁的砂拉越好像也是有蛋絲?)。湯底濃郁而且不會太辣,連身為台灣人的閃光也能接受。
瘑s雞飯(RM7.5)
在台灣很少看到它,所以回到馬來西亞一有機會就馬上點了。雞肉非常滑嫩,不過美中不足的是飯不夠入味,上來的時候也沒什麼鍋巴,還要等一陣子才比較多,所以覺得香氣有那麼一點點的不足。
戮①C黃色:酸柑酸梅 綠色:Balonglong汁
左邊是從小去中式餐廳一定會點的酸柑酸梅汁。酸柑酸梅汁一般有兩種做法,一種是榨的,出來的果汁會是透明的,一種是整顆下去打成汁,出來的果汁會是黃色的。我個人比較喜歡後面那種,因為才會比較酸比較夠味。綠色是我們叫balonglong的果汁,因為沒拍到他的菜單只好繼續這樣叫他。喝起來是酸澀中帶點甜味,閃光表示不喜歡,不過來這邊還是可以試試看這種台灣沒有的果汁。
小結:怡豐茶室的叻沙濃郁開胃,最適合在四季炎熱的沙巴吃了。而且他也不會太辣,就算不能吃辣也不用擔心。至於砂煲雞肉個人覺得普普,可以把胃留給其他好吃的東西。
作者: sofaly (沙發椅)   2015-08-14 17:08:00
我在路邊買A片(沒人顧自己投錢)5片100 拿回家撥放全是佛經

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