餐廳名稱：鴻福80元鐵板燒
消費時間：16年/08月(例：2010年/7月，未提供本項資訊，文章不予保留)
地址：礁溪鄉溫泉路26號(標題內文皆請附上地區)
電話：03-9873350
每人平均價位：150
可否刷卡：no
有無包廂：no
推薦菜色：沙朗牛、花枝、鮮蚵
官網：https://www.facebook.com/jiaosisisi/
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從礁溪火車站出來經過鴻福鐵板燒，我們立馬決定隔天一定要來吃！不只是因為他是80元
鐵板燒、更因為裡面客人滿座。
80元的鐵板燒現在上哪兒找哇！ 我點了豬肉片，雖然歸類在菜單的單點區，也有附白飯
、炒青菜和飲料。
豬肉片上菜時我心跳漏了一拍，因為忘記跟老闆說我不要醬了；大部分鐵板燒的肉片家了醬都太鹹，而且我也沒有很喜歡勾芡。 然而！ 鴻福的豬肉片沾
了醬汁卻完全沒有讓我反感，反而有點清爽。 後來我發現是因為鴻福的肉片都沒有醃，
是新鮮的肉片！ 所以即便淋了醬汁、也會被肉汁沖淡。
我們另外一個點沙朗牛套餐（NTD320)，搭配花枝和鮮蚵，非常超值，因為等同有三個主
菜呢！ 沙朗牛肉塊滿厚的，同樣是沒有醃過的肉片，新鮮有彈性。
蔭蒔鮮蚵的蚵仔好多！ 每隻都胖胖圓圓的，雖然我們喜歡吃肥美的，可是每次都很怕吃
到煮不夠久有腥味的，鴻福的鮮蚵大火炒過每隻湯汁收的很緊實，醬料有微微的鹹度、更
帶出蚵仔的甜。
我對大塊的花枝沒有抵抗力，炒過的花枝很有彈性，搭配小黃瓜超清甜的！ 讓人一口接
一口。 我本來在花枝和蝦仁間猶豫不決，隔壁桌的蝦仁上菜後我真是捶心肝，蝦仁好大
一個！像鳳梨蝦球的尺寸。
鴻福鐵板燒c/p值好高，就在礁溪火車站出來右手邊，來礁溪一定不可以錯過！