店名：ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄11號
（捷運忠孝敦化站3號出口步行5分鐘可達）
電話：02-2721-6997
試吃日期：2016/09/01
圖文網誌版：http://tonlinphoto.pixnet.net/blog/post/44220367
BBS純文字版：
『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』
ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館位在傳說中的東區 216 巷裡，忠孝敦化站三號出口
出來步行3~5分鐘可達。在臥虎藏龍、餐廳林立的 216 巷裡，連平日晚上都不斷湧入人
潮，才開幕不久的 ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館有這樣的人潮，看來風評非常好。
（人潮有多多呢？就是我想拍個餐廳外觀，但是露天座位人多到我不好意思對著人拍的
那種程度～）
為什麼能夠吸引這麼多用餐的人潮呢？我覺得是這間餐廳的熱情和歡樂喧鬧的氣氛特別
吸引人。ABV Bar & Kitchen 其實是由一群熱愛啤酒、美食、旅行的四個年輕人所共同
創辦的精釀啤酒餐廳。為了呈現融合了各種文化的加勒比海風格，餐廳內的木質牆面上
裝飾著船櫓、船舵、還有彷彿看的到海景的船上圓窗。轉角處擺放著誰的衝浪板，還有
牆上掛著的滿滿的啤酒酒標鐵牌，這樣濃厚的加勒比海風情，不知道為什麼總覺得這個
時候應該要穿一下海盜服才對～>"<
牆上的酒牌只是裝飾，但是餐廳裡兩大排啤酒的冰箱就是鎮店之寶了！挖奔郎最近很有
啤酒餐廳的緣，連續吃了三、四家有好酒好菜的餐廳，不過啤酒種類最多的還是這家
ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館，有三百多種精釀啤酒可以選擇，聽說還有人特別
來外帶啤酒呢！可見這裡的啤酒有多有名～而且，其實店名 ABV 就是 Alcohol by
volume （酒精濃度）的縮寫！
既然是以小酌＆聚餐為重點的精釀啤酒餐廳，在空間規畫上一定要有吧台、包廂、戶外
座位這三大要點啊！不管是一、兩個人喝（吧台區）、一群人喝（包廂區），還是更大
的一群人（戶外座位區），ABV 都已經準備好了～而且！當月壽星用餐還可以獲得美味
甜點一份，這不就是逼大家慶生一定要去吃一下嗎？哈哈哈～
言歸正傳，ABV 加勒比海的餐點種類超～級～多～除了有單點的料理，也有多人分享餐
可以一起 share，我自己是覺得點分享餐比較方便又划算。料理的種類從牙買加烤肉、
古巴三明治&燉肉、美國南方 Cajun，到各式墨西哥菜，各種加勒比海料理應有盡有。
橘鄉鳳梨優格沙拉
好吃！水果和蔬菜脆甜是理所當然的，優格醬調得酸甜度剛剛好～
不管是像我這種螞蟻國人，或者是愛吃酸的朋友，都非常喜歡，立刻列入推薦清單！
墨西哥脆片佐酸奶油&莎莎醬
這一道下酒菜是當天有點啤酒的朋友點的，挖奔郎是不太熱愛吃脆片類的下酒菜。
有四種醬可以挑選：酸奶油、紅豆泥、酪梨醬、莎莎醬，朋友挑了酸奶油和莎莎醬。
不過我喜歡 ABV 的酸奶油醬，濃濃的奶香，起司味很濃厚；莎莎醬略乾不是我的菜～
黃金海岸椰香花枝
各位觀眾～挖奔郎誠摯地推薦，這一道真的很值得一點！
椰汁咖哩的濃香馥郁、花枝Q彈鮮甜，還附上了麵包可以搭配著一起吃。
熱熱吃很香，冷了吃也是一道很有味道的涼菜，聚會晚到也免驚！
我們聚餐當天就是有人加班晚到，但即使菜都涼了還是吃到連醬汁都不放過！
哈瓦那咖哩炒蛤
兩道下酒菜都點了咖哩口味的料理，我們真的很愛咖哩耶～
這一道也非常值得推薦，因為除了熱炒店，我幾乎沒有在餐廳吃過這麼鮮甜飽滿的蛤蠣！
雖然是加勒比海料理，但是我在這道咖哩炒蛤中吃到了熱炒店才有的鍋氣。
大火鎖住了蛤蠣的鮮甜汁液，快炒讓蛤蠣保留了鮮嫩飽滿，
一入口那滿滿的海味和鮮甜味，真是一絕～
炸魷魚圈
不知道是不是我對椰汁咖哩太偏心，一樣是魷魚花枝類的料理，我更喜歡椰汁花枝。
雖然炸魷魚圈剛上桌的時候香酥可口，沾醬的味道也很不賴，已經達到一般水準；
但是如果麵衣在調製的時候可以加些調味會更好，不然沒有沾醬沒有甚麼味道有點可惜。
起司菠菜卡薩蒂亞
雖然我沒去過墨西哥，不知道這道來自墨西哥的卡薩蒂亞是否道地，
但是，真的有夠好吃。
菠菜泥和起司醬的結合真的好完美，ABV 的大廚到底怎麼調的醬，
不僅餅皮裡面的醬好吃，沾醬也好吃。
起司包裹著菠菜泥，香濃滑順奶香味結合濃郁的菠菜味，
在正好的熱度上桌，整桌人都讚不絕口。
千里達青檸烤豬排
這一道烤豬排香氣很足，但是肉的質地偏乾，
適合喜歡吃肉汁烤到收乾的肉質的人，不是挖奔郎的菜。
喜歡這種料理手法的人，應該會非常喜歡外皮微脆、香氣與嚼勁都十足的這道烤豬排。
路易斯安那香辣飯（臘腸雞肉）
雖然叫做香辣飯，不過我覺得這道燉飯著重在香而不是辣，連我這種小辣族群都可上手。
米粒的口感很特別，也很紮實；臘腸、雞肉、米粒、番茄的顏色很相近，入口時有驚喜。
怎麼說呢？說不上來哪裡特別好，但是整體的味道很調和，彷彿香辣飯就是該這麼做。
讓人在已經七八分飽的狀態還可以一口接一口停不下來，大概就是這道香辣飯的魅力。
既然是精釀啤酒餐廳，一定要來喝點小酒啊～（飲酒過量有礙健康）
不過一行五人有人騎車有人易醉，只點了兩瓶來感受一下平常難得一見的啤酒。
日本培雅督駿河灣 IPA 啤酒（Baird Suruga Bay Imperial IPA），8.5% ABV；
紐西蘭鱷蜥美式淡愛爾（Tuatara America Pacific Pale Ale），5.8% ABV。
兩款都是偏苦的啤酒，左邊這瓶味道較濃厚，入口的苦韻像是怎麼追都追不到的那個人；
右邊這瓶雖然入口有淡淡的柑橘甜味，但是一滑入喉就是一股苦，適合在愛裡困住的人。
（怎麼突然從食記變成愛情啤酒講座！！！）
是說，ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館好吃又好玩，到底哪裡好玩？
其實是我們用餐到一半，突然有位黑衣男子靠近，開口問我們用餐是否愉快，
我本來以為他是老闆，沒想到他是駐店魔術師！也太神奇了吧？吃飯還可以看魔術～～～
可能因為我們這一桌有非常捧場的女孩，魔術師先生非常興奮地表演了四、五套魔術，
雖然很有趣，但是太長了，我們想聊天吃東西啦！！！
以後可以一桌表演兩套見好就收，哈哈哈～
（後來看到他在別桌變魔術的背影，他背後完全可以錄一段魔術破解大解析耶！）
吃飽喝足之餘，在餐廳裡面發現一台有趣的機器。
經過店員的解說，才知道這是一台把瓶蓋壓扁的機器，
可以把自己當天喝的啤酒的蓋子壓瓶帶回家作紀念。
而且 ABV 超貼心的，還特別印製了可以把瓶蓋貼上去的小卡片，
可以寫上日期、啤酒種類和備註。
沒有點啤酒的人，ABV 也準備了一些很有特色的啤酒瓶蓋在旁邊給大家玩唷！
這一次的聚餐真的很歡樂，不管是美味的加勒比海料理、特色啤酒，
或者是意外出現的魔術師和有趣的瓶蓋機，整場聚餐笑聲不斷。
餐點在水準之上（甚至多有佳作）、氣氛歡樂中又帶點驚喜、
價格中等（約 500~600元／人）、交通便利。
ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館蠻值得推薦的，
非常適合三五好友一起來小酌聚餐唷～
以上，就是這一次的食記啦！