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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] 燦食堂 台南美食
時間: Wed Nov 9 23:08:05 2016
[新竹] 燦食堂 台南美食
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消費時間：2016/10
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　　之前在光華迷宮迷路時，看見有間外觀感覺精緻的小食堂，就來試試口味。
　　店裡皮椅木桌是深色系，裝潢則為淺色系木頭。視覺上來說，頗溫暖親切。
　　但可惜店內的排氣設計可能不太好，總覺得有些殘留的食物味道。
　　第一次經過時門口外掛有優惠紅布條：
　　　　「烘豬肉便當 烘旗魚便當55元　旗魚米粉湯 旗魚湯麵45元」
　　後來再去，沒留意到紅布條，不過特價產品已經正式納入菜單。
　　不過特價便當部分已無明寫主菜為何。
　　這是特價55元的烘豬肉便當。
　　菜單上烘豬肉可單點（35），可做飯包（70），也可是烘豬肉飯（60）。
　　飯包與肉噪飯的差別，好像差在前者有配菜、後者淋肉噪無配菜。
　　而特價的烘豬肉便當與原本的烘豬肉飯包，好像是說肉質有差。
　　嗯～55元的肉口感還好，配菜偏油膩。
　　沒試原本的烘豬肉有沒有真的比較美味。
　　便當是外帶的，內用時有先點青龍豆乾（30）來吃。
　　嗯～用少量青辣椒絲去炒的豆乾，與預期的差太多，且豆乾也不合胃口。
　　後來還在便當菜看到它，。
　　還好蒜香蛤蜊（45），量雖少，所幸蛤蜊鮮美。
　　燦食堂去年剛開的菜單除了飯食，原本的麵食，只有鍋燒系列。
　　去吃的時候已經有魚肚、蚵、海鮮的粥、麵、米粉的產品。
　　上圖左是特價45元的旗魚湯麵，上圖右則是85元的海鮮米粉。
　　湯頭喝來都偏甜，特價的份量較小，主菜旗魚也只有一兩片。
　　　　　　　　　　（照片上有兩片是魚肉製品，並非旗魚肉。）
　　而海鮮米粉雖然價位幾乎是倍增，但份量也相對較多。
　　且主料有蛤蜊、旗魚肉片、魚肉製品、還有一隻小蝦與多顆蛤蜊藏在碗底。
　　海鮮料、湯頭還算鮮美，只是麵與米粉口感都沒有很合我意。
　　也許應該要點海鮮粥，會最對味吧！
　　如果就住這附近，會再來試試其他飯包、其他麵食。
　　但這個點，通常是在找其他店家時，不小心經過。
　　吃過的餐點又沒有非常吸引我的，就不知下次再訪會是何時？
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新竹市光華南街37號　0976-949853
11:00～14:30　17:00～20:30　燦～食堂