[食記] 台中逢甲-若瑟蘭 鄉村料理~每一道都好吃

作者: wdx1123 (珊心)   2016-11-10 22:05:21
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店名: 若瑟蘭 鄉村料理
地址:台中市西屯區西屯路二段282之9號
電話:04-2452-8090
營業時間:週一~週五 16:00~凌晨02:00,週六至週日 11:30~凌晨02:00
價位範圍(每人):100↑(無低消限制)
刷卡(可/不可):
停車場:文華路5巷有收費停車場
官網:https://www.facebook.com/josselinrestaurant/
圖文並茂網誌:http://wdx1123.pixnet.net/blog/post/46776763
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沒想到熱鬧的逢甲夜市附近也有這類型的餐廳,
沿路上就屬若瑟蘭鄉村料理餐廳的裝潢風格最吸引我了,
不論是光線、櫥窗陳列物以及玻璃上的塗鴉,是霍爾的移動城堡耶^^太酷了。
主餐299元實在太超值了,應該說這是一個完整的套餐,299元內容:
義大利麵/燉飯 4選1
濃湯×1
凱?沙拉×1
紅茶×1
甜點×1
重點是不收服務費、不收服務費、不收服務費,
不限低消、不限用餐時間
店內的燈光是柔和的黃光,空間不大,座位不多,有吧台區的座位,
不過我喜歡這樣的感覺,不會顯得擁擠,氛圍是好的、空間是舒服的。
超適合上班一整天或是心情不好……放鬆放空微醺的好去處,還有飛鏢可以玩唷!
還有大螢幕可以收看,超正點的啦!
因不收服務費,我以為餐具、調味料是自行取用,
不過當天都是服務人幫我們送上的,整個服務超周到,
是因為我們有帶BABY的關係嗎?超貼心
▼menu
飲品的選擇性還蠻多的唷!有冰沙 、調酒、咖啡、氣泡、特調,
不怕挑不到自己喜歡的;
餐點有單點也有雙人套餐及四人套餐等選擇。
▼玫瑰蘋果醋&藍色風暴(藍柑鳳梨)
是現在最流行的漸層耶^^顏色超美的唷!
裝飾也很用心,還有可愛的攪拌棒,兩杯都好喝。
玫瑰蘋果醋要攪拌均勻再飲用,喝起來溫潤微酸很順口,
有著玫瑰的清香,女生朋友會超愛的唷!
藍色風暴的藍色好像海洋的顏色,超美的!藍柑糖漿為飲品增添色彩和異國情調,
搭配上鳳梨汁,整個超搭的,這杯呈現就是海綿寶寶主題曲來著的,
Q:是誰住在深海的大鳳梨裡? A:藍色風暴
▼南瓜濃湯
熱度夠,奶香十足,喝起來香濃滑順,寶寶很愛喝。
▼凱?沙拉
這一盤比較像是兩人的份量耶^^
對於一個人來說份量超大份的啦!
生菜都很新鮮、清脆,上面還撒上起司粉,
凱?醬是師傅調配的,整體相當美味!
▼法式綠沙拉
有別於凱?沙拉,多了鮪魚、綠/黑橄欖,沙拉醬的味道比較低調一點,
不過整體也是相當好吃,不輸凱?沙拉唷!
▼培根燻鮭魚奶油燉飯
哇!份量十足,兩人分食差不多,奶油的香氣一直撲鼻而來,光聞味道就流口水了,
用燻鮭魚燉煮出來,味道多了一股醃燻的鹹香味,魚肉鮮嫩好吃,
還有培根、蘆筍……等配料,沒有像義大利的燉飯走米心比較硬的路線,
是比較符合台灣大多數人都能接受的口感,
蘆筍加了不少,可以去除奶油吃多的膩口,
還有羅勒的清香,
讓人一口接著一口停不下來的好味道。
▼ 頂級翼板牛排附香料玫瑰鹽花
牛排的顏色看起來粉嫩粉嫩超吸睛,建議5分熟最美味,
牛排下面舖著烤洋蔥片, 擺盤還有兩種料理的馬鈴薯,
看了就超有飽足感的,一個馬鈴薯是切薄片再加了起司片去烤,
另一個是切成塊狀再佐上特調醬料,各有各的風味,都好吃。
頂級的翼板牛排、油花多且嫩度適中,外皮多了烤過的香氣,
肉質鮮嫩,原味吃即美味,再搭配烤大蒜、玫瑰鹽一起享用,
整個美味度又提升,唯一唯一美中不足的是牛排不夠熱,是偏溫涼了。
每一道都讓人驚豔,出乎意外的美味,
每一道料理都吃的出用心,每一道都好好食,
來逢甲夜市不只是吃小吃了,也可以坐下來好好品嚐異國料理,
喜歡吃燉飯、義大利麵、牛排等料理的朋友千萬不要錯過;
下班了累了需要放鬆,也很適合來這邊喝喝調酒、玩玩飛鏢。
未滿18歲勿飲酒
喝酒不開車、開車不喝酒

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