[食記] 台北市 大安區 逗鼎頂級麻辣鍋

作者: vivi11210 (Vivi)   2016-12-13 08:39:01
餐廳名稱:逗鼎頂級麻辣鍋
消費時間:2016年/12月
地址:台北市大安區新生南路三段104號
電話:(02)2368-6811
營業時間:11:30 - 14:00 、 17:00 - 1:00
每人平均價位:500左右
官網:http://www.17spicyhotpot.com.tw/
圖文網誌:http://vivi11210.pixnet.net/blog/post/221207747
也只有秋冬這種偏微涼的季節
才會令人聚會時總是找尋鍋物來歡聚時刻
位於捷運公館站,鄰近臺灣大學對面(新生南路上)開了一家逗鼎頂級麻辣鍋
捷運公館站臺灣大學出口出來往誠品書店方向走,很好找到的一間店
開門見山先說,本來其實被這個女神火焰肉吸引
一開始我在菜單找不太到,詢問店員他才將此菜單給予我們
喔...一看完難怪沒有先提供,因為價位比較偏高,看完兩秒就默默合上
不會為了這個女神特別花錢點,太高單價位,不符合聚餐需求所以pass這女神
逗鼎是以單點方式消費,假日限時約莫2hr,平日沒特別限制
不過倘若假日後面客人不是人潮洶湧狀態,其實店員不大會趕人(比詹記好
因此這一天我們算是從下午5點吃到晚上9點,真的滿樂在其中,時間非常夠用
除了提供麻辣火鍋也有提供點心類餐點,這一點滿特別
我們這次五人用餐,就決定使用四人鍋物套餐NT1,798消費方式
想說如果吃不夠再加點就好囉
這四人鍋物套餐其實滿豐盛,應有盡有
◎ 朱雀麻辣鍋&白虎香濃鍋(湯底兩種)
◎ 板腱牛肉or羊肉捲(2選1) ◎松阪玫瑰花or雞肉捲(2選1)
◎逗鼎丸子串 ◎綜合手工餃 ◎手作冬瓜鱈魚球 ◎手工鱈魚將 ◎慢火老油條
◎老滷大腸 ◎香菇包包 ◎逗鼎蔬菜盤
◎飲料一壺:氣泡水、烏梅汁、鳳梨茶(3選1)
感覺目前看起來是幾乎鍋類該點的基本款都有到齊
◎ 朱雀麻辣鍋&白虎香濃鍋(湯底兩種)◎
*朱雀麻辣鍋*內含鴨血、豆腐
鴨血跟豆腐都可以無限提供
湯底還好我本身不是走超級麻辣路線,只想吃個味道,所以覺得OK合胃口
個人也覺得鴨血豆腐都滿不錯吃
對我來說只要有入味都覺得好吃,沒很挑剔這部分
*白虎香濃鍋*內含豆皮、大白菜、杏鮑菇
湯底非常的不死鹹很清爽,比詹記好喝,詹記有點死鹹我覺得
重點來了!!!!!!
豆皮、大白菜、杏鮑菇可以無限提供
豆皮、大白菜、杏鮑菇可以無限提供
豆皮、大白菜、杏鮑菇可以無限提供
我其實沒有遇過白湯底的配料可以無限提供,第一次遇到
覺得非常貼心窩心佛心來著,這間店我大推白湯底可以加料
◎逗鼎蔬菜盤◎
蔬菜算是非常飽滿豐盛,不是幾片葉子打發我們
覺得十分有誠意的蔬菜盤
內含金針菇、香菇、白木耳(那一朵應該是)、大白菜、另一個忘了
上面綠色一根一根的菜,店員會自行每桌貼心告知跟介紹
原來這次枸杞的葉子,可以直接生吃也可以加到鍋內
店員會協助將葉子拆下不用擔心要自行摘葉子
這葉子吃起來還好沒有太大的奇怪味道,我本身很怕東怕西的人,都敢嘗試囉
因為對枸杞眼睛好,所以3C族群想說多吃幾片(很現實
◎綜合手工餃◎
餃類們就跟我平常吃的味道差不多,正常平均水準
◎逗鼎丸子串◎
丸子好多顆,但沒有得到我的芳心
因為我比較喜歡正常的丸子無任何內含餡料
但這幾顆全部都有餡料,所以我真心不愛
但粉紅色朋友們都滿愛就是了
◎手工鱈魚將◎
這個手打漿也滿新鮮,但很黏有點難下鍋
不過滿新鮮Q彈
◎手作冬瓜鱈魚球◎
這個滿有創意的料理
外面是冬瓜的食材將鱈魚塞進去
非常清爽特別無負擔,值得一試
◎ 板腱牛肉or羊肉捲(2選1) ◎松阪玫瑰花or雞肉捲(2選1)
選了板腱牛肉及松阪玫瑰花
肉質表現中上不差,玫瑰花很有造型
剛剛提到這邊也很特別有提供點心類
看看逗點心的菜單,真的每一樣都有著超吸引人外表
讓人怎麼能不呼叫服務生馬上來一份呢
我們的套餐裡面也有附贈一份◎香菇包包◎
真的就跟香菇一樣的造型,超級可愛到不行
裡面是芝麻流沙包,滿好吃不甜膩,但要小心燙口跟噴汁燙手唷
◎逗點心夢幻球◎
這道我相信無論大人小孩看到都會尖叫一下?
因為太可愛,不就是前些日子正夯的寶貝球
但是比較奇妙是菜單上面寫的是芝麻內餡,結果我們打開卻是芋頭內餡(剛好全部人都不
愛芋頭
讓人嚇了一跳XD,店員也無告知,菜單也無更新
但還好店家願意讓我們更換成芝麻的香菇包包,沒錯我們又再吃了一次香菇包包
不然真的還滿期待這一道麻糬芝麻包的
逗鼎這間店交通算是方便,捷運公車都有到
但可能是新開的,部分店員對於一些菜單跟SOP比較生疏
相信在過一陣子訓練應該可以比較上正軌?
不過這間對我來說印象最深刻就是白湯底可以加料加料再加料
點心可愛到不行且不會不好吃
這樣四人套餐五人分食下來一人平均也才450有找
真的覺得吃的開心也很有飽足感
滿特別值得來造訪一次看看唷
作者: flameflash (小東邪)   2016-12-14 01:17:00
上上週剛吃過,真的大推,白湯超好喝的!!

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