[食記] 台北 政江號~冬天吃湯圓大享受

作者: isingyeh ( )   2016-12-21 21:49:27
餐廳名稱:政江號
消費時間:2016年/12月
地址:台北市大安區金山南路二段109號 (捷運東門站三號出口再走五分鐘)
電話:02-23952109
營業時間:週一~週六 11:00~20:00  週日公休
官網:http://0223952109.tw.tranews.com/
網誌有圖版
https://goo.gl/518Cwm
文字版
冬天吃熱熱的湯圓很享受~
這篇其實是之前吃的,
一直懶的寫,也就一拖再拖 拖到冬至剛剛好 (喂~)
這間真的是老字號,
我回家跟我媽提起,鮮少到東門站的媽竟然也知道,
這間店也接受過採訪,
據說一開始經營得很辛苦,後來大膽去問永康街的路邊攤阿伯,
阿伯大方傾囊相受。
老闆娘這才知道煮紅豆的學問。
其他有名菜色也是經過貴人指導。
而且在貴三三的精華地段,店面還不算小哩
有賣酒釀湯圓
有點餐順序,如果先入內佔位的話,店員會客氣請你出去排隊唷,這樣也避免人
潮眾多時段亂佔位
店內
有排隊區,也可看到料理狀況
入內有茶水、面紙,可自取
也可外帶生食,還有煮法教學文可以拿
還有日英文菜單
這天我只點了鮮肉湯圓,點完餐後,拿個號碼牌入座
桌上有調味料
大約五分鐘,鮮肉湯圓來惹~~~
一上桌就有香味,還有些青菜
瞧瞧這白胖胖的湯圓
光看就覺得好吃
而且泡在熱湯內,到最後也不覺得皮煮太軟,很剛好
皮帶點甜味,搭上湯汁跟內餡,光是皮就鹹甜鹹甜的
肉餡跟丸子一樣,乖乖躲在裡面
看起來像是躲在雪屋的fu 好可愛~
肉餡不會太肥太油
不過....有豬肉本身的腥味
無法接受豬肉味的捧油們還是點別的吧
特別要說這湯
不誇張!!!我喝到最後一口
乍看之下會覺得湯油油的
心裡還擔心喝起來會驚驚
結果...倒是爽口
有紅蔥頭、蝦米、胡椒的炒香味
點綴些韭菜,更香
湯中鹹味帶股甜味,
我喝了好久,快喝到底才發現應該有加洋蔥
難怪這麼好喝
後來,我還外帶了生餛飩回家,不過丟冷凍後....好像忘了煮了^^""
整體而言,
是間傳統的店,味道有一定的口碑
CP值不低唷
店員大姐們不會兇客人,但也別太強求服務態度,畢竟是傳統小店
吃的時候,同桌阿伯在吃芋頭冰 好像還有家芋圓
看起來好好吃 我又一直偷瞄隔壁了 哈哈
還有抹茶紅豆湯圓 身為抹茶控 下次一定要去
單字小補充(中文、日文、平假名、發音/諧音)
鮮肉湯圓 、肉入り白玉団子、
にくいりしらたまだんご、
nikuiri siratama dango/ 你哭以哩 喜拉他馬 丹狗
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作者: princeguitar (王早)   2016-12-22 01:31:00
上周末才吃的 跟以前比差太多了 本想買點回家 一吃立刻退火 同行的女友也一致認為退火 萬華很多家都樂勝~~~ 不管是皮的Q度 湯的香醇度 還有價格!!!

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