[食記] 台北 Gontran Cherrier 法國可頌麵包

作者: pancher7 (pancher7)   2016-12-23 15:56:58
餐廳名稱:Gontran Cherrier Bakery Taipei
消費時間:2016年/12月
地  址:台北市大安區忠孝東路四段302號
電  話:(02)2779-5002
營業時間:08:00-20:00
無音樂網誌版:http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/456057008
純文字版本↓
來自法國號稱神級的可頌,今年七月正式入駐台灣
但我壓根不知道這回事,也完全沒注意過這類資訊
直到家人買給我吃,才發現有這間頗負盛名的麵包店
嚐到三種口味的可頌,不過是放到隔天才吃
▼原味可頌
再回烤加熱約3分鐘,表面摸起來的油比想像中少
或許隔夜吃的關係,外皮烤過後脆度仍稍差強人意
內部鬆軟,吃的到淡淡奶香
▼抹茶紅豆可頌
麵包體的微苦抹茶氣味蠻明顯,順口不澀
內餡紅豆份量挺多,意外地並不過甜
▼巧克力可頌
個人沒有很喜愛這款,覺得略甜,家人倒是很愛
不過烤後的外皮比原味來的脆一些,口感不錯
不知是否因為隔夜吃的緣故,並沒有讓我感到驚艷
覺得僅是不錯吃的可頌而已,之後有機會再到現場試試

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com