餐廳名稱：藏壽司 （くら寿司）
消費時間：2016 年/12 月
地址：桃園市中壢區中正路51號3樓
電話：(03) 4269305
營業時間：11:00 - 22:00
圖文好讀版：http://skyan1107.pixnet.net/blog/post/221303733
日本知名的藏壽司 （くら寿司）來台灣展店一陣子了，記得當時剛開幕時還造成一股排
隊旋風喔！目前除了在台北和台中各有一間分店，第三家也誕生了！就在桃園中壢，位於
JC PARK食尚廣場的三樓，離中壢車站非常近，走大概五分鐘就可以到。如果開車來，JC
PARK食尚廣場裡也有設置停車場，算是蠻方便的。
藏壽司 （くら寿司）位於JC PARK食尚廣場的三樓，這棟大樓算是一個複合式商業大樓，
同樓層的餐廳還有韓式料理與「coco壹番屋」等餐廳。
藏壽司 （くら寿司）無法電話預約訂位，一般都是用app訂位，在外頭等待就可以看號碼
機。當然也可以現場抽號碼牌候位，但是就不知道何時可以入場，建議要前往用餐，還是
先用app訂位比較好喔。客滿時會有用餐限制時間是60分鐘，但如果沒有人在候位，店員
就不會這麼準時來趕人。
店內的候位區非常明亮寬敞。
店內座位數不算少，有吧檯位也有桌型位。店員引領我們到桌型座位區，一桌約可坐四到
六人，算一算，大概可以容納一百人左右吧。不過我覺得四個人一桌較舒適，六個略嫌擁
擠呀。
店員會先說明完店內的消費及用餐流程，接著就是拿著號碼牌入座！準備開吃囉！
入座先來杯暖暖的熱綠茶，輕輕放入兩匙的量再加熱水即可。此外，店內也有提供常溫開
水，可以自取。
桌旁也有吃壽司會用到的醬料，有山葵、日式醬油、醬油膏、柚子醋、鹽、薑片和七味粉
，一應俱全。
輸送帶上的壽司都可以自由取用，壽司盤都有個透明塑膠蓋蓋著，可以隔絕空氣中的細菌
，讓壽司可以保鮮且衛生喔。每桌也都有一個觸控式螢幕，可以想吃什麼直接點！
店內壽司均一價40元，不過有些食材比較貴的會用雙盤扣環送來，就是80元，兩個盤子的
價錢。另外甜點也有60元的；烏龍麵則有130元的不同價格。
這道則是每來必點的炙烤照燒鮮蝦，同款的炙烤照燒鮭魚也很不錯。可以看到上頭淋上一
層美乃滋，再加點照燒醬，一股炙烤香氣與香濃起士的結合，真的很美味，相當推薦。
炙烤照燒鮭魚，柔嫩口感，帶點油花更滑順，帶點炙燒香氣，好誘人。
柚香醃漬鮭魚，柚香味很香甜，口感很好。
為了想再玩一次扭蛋而點的彩虹捲，有鮭魚、鮪魚、花枝和鮮蝦四種口味的組合，吃起來
還好，小小一個，但配色很美啦。手卷有鮮蝦沙拉、蔥花鮪魚和炸蝦天婦羅，三種口味可
選擇。
讚岐風釜玉烏龍麵，一碗90元，屬冷麵款。麵裡佐上酥脆的天婦羅碎片、蒜泥、柴魚、蔥
花和半熟蛋，淋點日式醬油或七味粉，攪拌一下再吃更美味喔。另外還有點豆皮烏龍麵，
豆皮甜甜，湯頭口感蠻清爽的。
來玩遊戲囉！丟入五盤就可以玩遊戲，第一站是太空人對戰宇宙怪獸，看到畫面就知道：
失！ 敗！ 了！ (淚)。好吧，其實才五盤，本來中獎機率也不高啦，再多吃幾盤囉。
吃到第十五盤終於中獎了，這次的扭蛋特集是精選藏壽司的六款人氣副餐，做成的迷你模
型吊飾，超可愛的！
進入甜點時間囉。牛奶千層蛋糕，千層的口感很細緻，裏頭的牛奶和奶油調合的很清爽，
吃起來無負擔，挺好吃的。
再來試試人氣豆乳甜甜圈，這道很推薦給第一次來吃的人喔。熱呼呼的現炸甜甜圈再搭配
霜淇淋真的太好吃啦！上頭還淋上黑糖，佐上紅豆，視覺效果也很不錯呀。
今年人氣特別高的抹茶商品，靜岡抹茶霜淇淋，由於之前吃過北海道牛奶霜淇淋，這次改
吃抹茶的。同樣好好吃，口感濃郁滑順，喜歡抹茶的人可以試試喔。藏壽司 （くら寿司
）的餐點還算平價，料理也算新鮮衛生，種類選擇很多，用餐時也有扭蛋遊戲設計來增加
用餐的趣味，我覺得很不錯。另外，可以用app來定位，非常方便，不用現場排隊排到暈
，店員也都笑臉迎人，非常有禮貌。也喜歡迴轉壽司的你，如果還沒吃過藏壽司 （くら
寿司），有機會不妨來嚐嚐看喔。