[食記]台北 填一點「抹茶鮮草莓蛋糕」

作者: uwxuwx (P幣能買美食嗎?!)   2016-12-28 10:06:51
詳細食記:http://blog.yam.com/uwxuwx/article/191803156
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填一點
地址:台北市中山區松江路204巷24號(捷運行天宮站)
電話:02-25639290
營業時間:12:00~19:30,週一公休
官方fb:https://www.facebook.com/refillthelove/
備註:每人有一份餐點低消、不限時,有插座,有wifi,不收服務費
消費時間:2016.12
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上網查詢評價不錯,感覺老闆很閒很用心~~~酒是老闆用生命在挑選、為了顧客的健康,
基礎食材用比其他家高出2倍以上的成本製作、不用半成品、不用化學香精、用自家栽種
的迷迭香羅勒。
只要一份餐點低消(最便宜的黑咖啡80元),不收服務費,就可以不限時間,用免費插座、
用免費wifi、喝免費開水...想問老闆這樣真的可以嗎?!
現在拗客很多耶~不用做些規範保護自己嗎?!
產品履歷我列給大家參考:日本高級蛋糕粉、自然放牧雞蛋、法國依思尼奶油、四方鮮奶
除手作甜點,咖啡、茶,還有二道輕食:鹹派與司康;值得一提老闆喜歡酒,這裡有比利
時啤酒和含酒精的氣泡飲。
抹茶鮮草莓蛋糕,一份130元,季節限定!
有個藝名叫「圍裙」,猜測是鮮草莓穿著抹茶蛋糕體做的圍裙。
成份有靜岡抹茶粉、法國鮮奶油、放牧雞蛋、日本麵粉。
如有慶生需求,可以成圓形蛋糕6吋(NT.650)或8吋(NT.740)。
飽水酸香的草莓搭配清爽不膩的鮮奶油~有亮點!
至於抹茶味,就屬最上層的抹茶粉,表現較突出,其餘都被草莓鮮奶油的風頭搶走。
老闆說裡頭有自煮的苦甜抹茶醬,不說我還沒發現,哈哈。
為了聖誕節走了而惆悵?來份「抹茶鮮草莓蛋糕」鼓舞自己,鮮紅與翠綠~溫暖歡心!
延伸閱讀:
◎敲我甜點咖啡店「歡樂麋鹿(造型小蛋糕)」+「草莓雪芙蓮」
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/189888369
◎木白甜點咖啡店「宇治抹茶捲+焙茶捲」
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/191018281

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