『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』
店名：ザック ZAKKU 居酒食場
地址：台北市延吉街70巷5弄1號
電話：02 8772-15550
營業時間：18:00 PM – 02:00 AM
試吃日期：2016/11
(有圖網誌版：https://youziyo.com/daan-20161201/)
美食一級戰區的台北東區，不經意的走進小巷總能發現一些新餐館，延吉街巷內的ザック Zakku 居酒食場，於捷運忠孝敦化站與國父紀念館站中間，離公車站牌也很近，小酌後搭乘大眾運輸回家非常方便。
小巧門面，門口掛上紅燈籠，其實還挺顯眼的。簡約木質裝潢為主，店內多半以四人桌為主，座位不會太擁擠。喜歡這兒的吧檯區，即使一個人來小酌解壓也不會尷尬。
餐點選項不少，燒物和炸物也都有提供套餐組合，這天我們兩人用餐，什麼都想吃，就直接點了酒食組合（TWD 1680）。組合可選三杯飲品，我們各點了一杯生啤酒和蜜思緹沙瓦。店內也有不含酒料的飲品。
野菜鮮蔬沙拉
生菜、山藥、蘆筍、小蕃茄…等新鮮蔬菜，淋上水果醋，微酸滋味很開胃。
炒時蔬
高麗菜、培根、紅蘿蔔絲，味道偏鹹，份量還挺多的。
泡菜牛五花
份量比預期的多，看似一般的泡菜炒牛五花，味道真的不簡單，泡菜味道不會過嗆、又保有泡菜的香氣，這道真的好適合配飯，差點要舉手叫碗白飯來配。
不像一般熱炒店滿滿泡菜肉少少，這裡的牛五花給的很大方，肉質也很嫩，真心推薦這道料理。
海陸炸物組合（杏鮑菇、雞軟骨、中卷、廣島大牡蠣），原以為炸物組合會是份量少少的拼盤，但依這杏鮑菇的份量來看，應該跟單點的份量是相同的。
外層薄薄的炸衣，保留杏鮑菇多汁的口感。
炸中卷份量也不小。很喜歡這裡的炸中卷，外皮脆炸帶有淡淡鹹味，不用沾一旁的胡椒鹽也有味道。
外酥內軟的廣島大牡蠣真的好大顆，而且非常新鮮，愛吃牡蠣的人千萬別錯過這道。
最愛的炸雞軟骨終於上桌了，酥酥脆脆好好吃，這盤幾乎都是我一個人吃的，完全停不下來。不過少部份雞軟骨還帶了些細骨，吃的時候要小心。
肉燒物組合（明太子雞肉、小心肝、培根蘆筍、蕃茄、炭燒牛小排）
蘆筍和小蕃茄均以培根包覆，兩者自然的香甜搭配培根的鹹味，味道剛剛好。
雞心與雞肝組合的小心肝，名字有點可愛。烤的火候控制的很好，不會太乾，雞肝吃起來還蠻嫩的。
超好吃的明太子雞肉，上桌請務必儘快食用，鮮嫩雞肉大方淋上滿滿的明太子醬，在表面炙燒出焦黃的色澤，看起來就很可口。原先還擔心明太子醬淋那麼多吃了會膩，不過是我們多慮了，甜甜的明太子醬真的好好吃，跟鮮嫩雞肉超對味。
朋友很愛這道炭燒牛小排，帶點粉紅色澤的牛小排，軟嫩不柴，沒有過多調味能嚐到牛小排的原味。上菜時店員建議可以搭配一旁的洋蔥絲和剝皮辣椒，牛小排味道有了不同的變化，我想是這裡的洋蔥挑的好，即使牛小排吃完了，朋友還是一口一口挾著洋蔥絲。
鮭魚炸飯糰
酒食組合食事可選擇炒烏龍或鮭魚炸飯糰，原本想選炒烏龍，但朋友一句：「炸飯糰比較特別，拍起來也比較美」，好，那就點這個吧！突然覺得自己挺幸運的，身邊所有朋友都比我還在意餐點美不美這件事，不然依我的個性，一定只選自己想吃的（笑）。
兩個大鮭魚飯糰炸好後，從中切開，就成了四座小山，底部放著海苔，刷上日式照燒醬，最上頭再以鮭魚點綴。白飯先跟鮭魚拌勻，每一口都能吃到鮭魚肉，千萬別小看這飯糰，吃起來非常有飽足感。
用餐結束準備離開時，老闆親自逐桌送上這一小盤甜點，老闆說，這千層蛋糕店內尚未正式販賣，還在試營運階段就先請客人們試試。
朋友對甜點興趣缺缺，不過我還蠻喜歡的，冰冰涼涼的不會太甜，外皮帶有淡淡蛋香，沒想到在居酒屋用餐也能以甜點做 Ending。
點餐時，店員很貼心的說酒食組合雖然是寫2~3人份，但份量很多，兩個人吃可能會太多，不過我們都覺得店員太低估我們的實力了，其實餐點出一半，我們就已經有點飽了，等到炸飯糰上桌，就真的吃不下了，剩下的就默默打包帶走，個人覺得這組合三個人吃會比較剛好。
ザック ZAKKU 居酒食場份量都蠻多的，很適合下班後，跟同事或三五好友一起小酌用餐。