餐廳名稱：燉物小食堂
2016/12
地址：新北市新店區中華路95號
電話：02-2910-0109
營業時間：
11:30 - 15:00 17:00 - 21:00 周三公休
每人平均價位：200
可否刷卡：no
有無包廂：no
網誌圖文版
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上班開始久坐不運動之後，才意識到健康的重要性。不過健康不能僅從運動著手，吃進去
的東西是關鍵。吃慣了家裡煮的清淡食物，在外頭吃到太油的便當都會不太舒服。可惜要
找到煮得健康卻不至於沒味道的外食其實不容易。意外發現這間燉物小食堂，就是能做到
讓消費者覺得有味道卻不負擔的好餐廳。燉物小食堂離捷運站步行約五到十分鐘，是間小
小的店。周末晚間人不算太多，老闆很親切的招呼我們。
我們點了地中海香料燉豬餐以及濃辛燉豬餐。其實都是梅花豬肉，只是醬料一個辣一個不
辣。豬肉燉的很軟卻沒有到爛，嚼起來還是有肉的彈性。雖然醬料很多，但不至於覺得油
膩或是太鹹。就算是辣的醬料也不會嗆辣到想讓人不斷喝水，算是很和台灣人口味。每份
套餐都有附湯和沙拉。當天的湯是玉米濃湯，雖然是濃湯，不會像一般牛排店的濃湯讓人
一喝就飽。生菜的部分就是很簡單的幾樣菜加上一點點醬料，完全沒有多餘的調味。我加
點了優格和甘草薄荷茶。優格微酸不過配上特製的果醬剛好。而我非常喜歡他們的甘草薄
荷茶，清香不會死甜還有淡淡薄荷香。
一頓下來一個人不到兩百元，有飽足感卻沒負擔，是難得的體驗。過去印象總覺得燉飯就
是把冰箱剩下的東西放進大鍋煮，再冰起來吃個好幾天。這次的體驗，徹底了顛覆這樣的
印象。