[食記] 台北.雙妹嘜+加花豆的晴光紅豆餅

作者: kk339248 (桶子葉)   2017-01-02 08:08:15
餐廳名稱:?妹嘜
消費時間:2016/12月
地址:台北市中山區農安街2巷18之23號 (晴光市場)
TEL:02-2599-6282
營業時間:11:00~21:00
每人平均價位:80
可否刷卡:應該不行
有無包廂:無
推薦菜色:燉奶、芝麻糊
餐廳名稱:晴光紅豆餅
消費時間:2016/12月
地址:台北市中山區雙城街12巷16-1號 (晴光市場內)
TEL:02-2591-8496
營業時間:11:30~19:00
每人平均價位:10
可否刷卡:應該不行
有無包廂:無
推薦菜色:紅豆車輪餅
網誌圖文版:http://kk339248.pixnet.net/blog/post/64840090
PTT文字版:
食用日期:2016/12/14 (三) 下午 13:00
在五年半前有買團購券吃過這家 ?妹嘜,
這天下午剛好要到這一帶,想說好久沒吃了,
於是就跑到晴光市場這裡來回味,
另外也買了很久沒吃的晴光紅豆餅。
要不是看食記,我還真的不知道五年多過去了。
很久沒有到晴光市場這邊,但它給我的感覺還是一樣,
有一點傳統市場的感覺,但因為後來有重新規劃過,
裡頭變得比五年多前寬敞。但?妹嗲算是靠晴光市場外圍,
一般人可能比較不會走到這裡。
?妹嗲也有重新裝潢過,位子變到外頭。
有日光的感覺是還滿好的。
價格的部份有調漲約$10~20,以時間來看真的不算多。
只是因為他們的甜品本來就是走稍高價路線,
一碗70元起跳,所以小資是真的不太能常吃。
黑芝麻燉奶+紫米+紅豆 (NT$80+10+10=100)
這天原本是想點芝麻糊加紅豆,
但點的時候才得知芝麻糊只能加西米露,
後來就聽店內人員的建議,改點了黑芝麻燉奶加料。
那麼久沒吃當然一次就加好加滿!(笑)
芝麻、紅豆、紫米,三樣愛的料一次滿足。
這個碗不算大,大概就是一般喝湯的那種小碗。
我的拳頭是比例尺。
這天有點冷,所以就點了熱的燉奶。
其實就是把冰的燉奶拿去微波加熱無誤。
第一次送上桌時吃覺得不夠熱,還有麻煩他們再熱一次,
第二次送來就非常熱,舌頭還感覺差點被燙到~:P
熱的燉奶吃起來較沒有那麼Q彈,而是比較化口,
但是一樣滑嫩,吃的到淡淡的奶香氣息,
加上濃郁而不過甜的黑芝麻糊、紫米與紅豆,
熱呼呼的吃起來好滿足。
?妹嗲的黑芝麻糊真的是目前我吃過最愛的了,
嚐起來細膩濃郁、而不過甜,有濃郁的黑芝麻味。
只是台北有賣黑芝麻糊的也不多。
目前印象中吃過的就另外兩家:
【新北新店.七張站】豆花朴
http://kk339248.pixnet.net/blog/post/55396608
【台北松山.南京東路站】香港永興堂
http://kk339248.pixnet.net/blog/post/58588285
這天雖然吃完上頭那一碗已經稍有滿足,
但一想到很久沒吃的晴光紅豆餅就離不遠,
不來買我會有殘念,所以就再走進市場買了。
是說這天平日下午來買居然也是要排隊的呢。
但因為晴光紅豆餅的人員動作很快,沒等多久就買到了。
價格不便,三種口味(菜脯、奶油、紅豆)均一價10元,
只是一旁公告說紅豆物料短缺,所以有混入花豆。
想說要回味,就買了紅豆、奶油口味各一。
先來看奶油。表面沒有用任何東西點綴。
拿在手裡還是覺得滿大、滿飽實的。
一咬下,發現或許是這幾年來吃過的車輪餅愈來愈多,
這奶油餡的滋味已經讓我沒有那麼喜歡了,
覺得奶味稍厚重了些,感覺多吃幾口會膩"'
接著來看紅豆口味。這次拿到的這一個表面灑的黑芝麻還真不少。
一開始其實有點擔心說混了花豆的紅豆餡會讓我不喜歡,
結果一吃倒意外得發現還滿好吃的,
小紅豆的蜜甜加上花生的泥餡口感,
讓整體吃起來沒那麼膩,意外地頗對我的胃。
這次吃到的餡用部份花豆是真的比較沒那麼膩,
但當然小紅豆的味道也就沒有那麼明顯啦。
不知道他們什麼時候會再調整回全部用小紅豆。
過了好久,終於再來晴光市場這一帶。
雖然說?妹嗲的甜品價格不算便宜,
但是有時候真心覺得一分錢一分貨,而且這裡是京城(笑)
港式燉奶的滑嫩,加上濃郁不甜膩的黑芝麻糊,
絕對是我會想一再回味的滋味。偶爾啦。
By 桶子葉的吐司記
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