店名：ELEPHANT PIE 愛翻派
地址：台北市南港區經貿二路186號
電話：(02)2788-9070
試吃日期：2016.12.11
圖文版好讀食記：http://sarah142000.pixnet.net/blog/post/221330397
文字版：
南港一帶是我很不熟悉的一區
今天因為ELEPHANT PIE的邀約走訪了南港軟體園區一趟
發現連接捷運站的中信園區是個挺有規模以及規畫良好的美食商場
其中不乏許多連鎖餐飲大牌
ELEPHANT PIE愛翻派位在園區B棟的一樓
捷運南港軟體園區一出站就有空橋連接直接可到
交通相當方便
挑高的樓面讓用餐環境顯得很舒適
寬敞的空間加上桌椅不會排得擁擠
沒有用餐時間限制
十分適合三五好友聚餐或是家庭聚會
觀察一下店裡客群發現很多是全家大小一起來享用
很受親子歡迎呢
愛翻派的老闆師出美國的連鎖客製化披薩餐廳
將創意帶回台灣並融入在地食材
最大賣點是可以依照個人口味喜好客製化披薩
從基底醬 起司到topping都可以自由選擇
而且是所有食材內容任選沒有種類數量限制
一個12吋的"自己搞披薩"才289元且不加一成
就這點來說真的很超值
我吃過的客製化披薩都有topping種類限制
價格也沒這麼親民
如果懶得自己選配料
那麼選擇現成口味的披薩相信也不會讓你失望
八款經典口味披薩價格從249~289不等
適合午休時間需要速戰速決的上班族
另外
四款8吋的甜披薩絕對是比蛋糕冰淇淋還要棒的甜點
披薩以外的side dish也是少不了的
沙拉 炸物 濃湯 飲料
愛翻派也推出雙人分享餐 早午餐 下午茶等不同組合
選擇相當豐富啊
披薩餅皮採用機器熱壓成薄片
每一吋的厚度都相同
師傅利用窯烤的溫度控制餅皮的口感
烤到麵皮背面酥脆又帶有咬勁的程度
甜披薩則會保留更多濕潤的Q彈口感
甜鹹披薩口感上的變化更添豐富性
燒烤醬雞肉披薩是店家推薦 在美國賣最好的口味
老外好像都很嗜甜
這次去德國在車站的外袋快餐點了中式炒飯
老闆盛完飯又舀了一大湯匙花生醬淋在飯上
好吧他們國家天氣很冷可以原諒(?)
ok題外話結束
因為照燒口味重
所以餅皮沒有再另外塗上紅醬或白醬
就是簡單的起司 雞肉 洋蔥以及些許香菜
用料實在 雞肉也不會乾柴
鹹中帶甜的燒烤醬也很對我的味
重點是不會油膩
墊pizza的紙竟然沒有吸過油的痕跡
反倒是我們自己搞的披薩還比較油咧
十分推薦第一次去可以嘗試這一款喔
我們自己搞了個紅醬肉丸蔬菜雜燴披薩
其實自己配料也是有點困難度的
喜歡的食材不一定是最適合彼此的搭配
不過好處就是可以大口大口吃
不用慢慢挑掉自己不愛的食材(青豆仁我就是在說
甜披薩常見的口味不外乎香蕉巧克力
三人一致選了特別的藍莓起司麻糬口味
餡料是帶有果粒的藍莓醬 馬之瑞拉起司和Q心麻糬
第一次嘗試這個組合抱著嘗鮮的心態
沒想到藍莓起司麻糬竟出奇的好吃
充滿嚼勁的餅皮搭上牽絲的起司及Ｑ彈的麻糬真是絕配
而且一點也不膩口
真是甜披薩的首選！
沙拉是雞肉沙拉及火腿沙拉
附上凱薩醬和蜂蜜芥末醬
特別推薦調味是中的凱薩醬
蜂蜜芥末醬比較適合沾薯條
(雖然我沒吃薯條 純粹個人腦補畫面)
湯品有南瓜濃湯以及玉米濃湯
兩款湯也是走一貫料多實在的風格
南瓜濃湯還喝得到煮得軟爛的南瓜塊
姊姊口味較清淡 覺得湯有些許偏鹹
我個人是覺得應該是不夠甜的關係XD
飲料提供可樂紅茶和黑咖啡 皆可續杯
有需要可以另外向服務生索取牛奶
ELEPHANT PIE目前推出聖誕雙人同行餐 $599 內容包括:
＊一份自己搞披薩
＊一份甜披薩
＊一份大沙拉
＊兩杯飲料(可加20元換濃湯)
性價比高
適合和朋友或另一半一起享用！
其他優惠活動請見官網唷！
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