餐廳名稱：北海道湯咖哩GARAKU
消費時間：2017年/1月
地址:台北市信義區松壽路22號1樓（Neo19商場內 / 市政府捷運站3號出口）
電話：02-87805111
營業時間：11：30～15：30 17:00～22:30
每人平均價位：湯咖哩七料理價格約360至380元
有無包廂：無
推薦菜色：湯咖哩
圖文網誌版: http://ccls2014.pixnet.net/blog/post/398136028
同學約我吃了一間北海道美食在台灣的直營開設店:GARAKU湯咖哩
一聽到要吃咖哩飯, 說實話, 愚婦我心裡是有一點掙扎
為什麼呢? 因為愚婦會煮的菜不多,
其中一道就是常上桌的咖哩飯, 家裡已經很常吃了..所以有點猶豫...
但美食嘗鮮偶爾就是要跳脫自己的習慣領域, 才能開發新大陸呀
於是我就跟著同學一起去吃北海道著名在地美食「湯咖哩」
北海道「GARAKU湯咖哩」地點在台北信義區NEO19，
共有七項主菜，包含1. 招牌嫩雞腿、2. 角煮東坡肉、
3. 極炙羊角切、4. 禮讚大地的15種蔬菜、5. 炙燒起士蕃茄佐培根、
6. 涮涮豬五花佐綜合菇、7. 健康綜合菇
同學選的是為涮涮豬五花佐綜合菇
選的辣度是3, 辣度非常溫和, 其實不辣
旁邊黃澄澄的米飯, 是由越光米, 與十榖米再加上薑黃煮成
看起來雖然粒粒分明, 但是用湯匙挖飯後, 將飯浸在湯咖哩內3秒鐘
口感會比較濕嫩好入食, 一口飯一口湯吃起來很對味
對了, 店員還有建議先將檸檬汁均勻地撒在飯上
一開始我也有點難想像, 清爽「湯咖哩」的誘人之處
因為口感不像家中煮的咖哩飯般濃稠
但其實「湯咖哩」的清爽口味中, 還是帶有層次感
同學這一碗還有加上起司,
話說湯咖哩mix起司的口感, 更濃郁些, 也別有風味
我點的是GARAKU招牌鮮嫩雞腿
這道主食會有有一整隻熬煮軟嫩的雞腿入菜，
搭配上馬鈴薯、胡蘿蔔、高麗菜、甜椒、鳥蛋、蓮藕和花耶菜等
蔬菜種類非常多元且豐富, 而且可以感覺蔬菜的新鮮與美味
自己其實對湯咖哩裡澎湃的蔬菜
很有深刻的印象與好感！
我這一碗選了辣度5, 喝起來就有辣辣的尾勁，
喜歡辣的人, 可以試試看,
冷冷冬天喝咖哩熱湯, 搭配薑黃米飯的感覺
其實很不錯, 又有飽足感
中辣的湯咖哩還是很適合入口, 不會過鹹
最後一點點小小的想法是, 其實我真覺得它的價位偏高
主食+正常份量的飯, 就要價NT380元 (飯的份量加大要多30元), 也不含飲料
但是他沒有收服務費, 加上不用飛日本,
就可以在台北品嘗到北海道跨海直營的特色美食, 還是很願意來嘗鮮!!
以上小分享