餐廳名稱：香雞城
消費時間：2017 年/2月
地址：新北市八里區觀海大道39號
電話：(02)2619-1260
營業時間：12:00–19:00
圖文好讀版：http://skyan1107.pixnet.net/blog/post/221627131
手扒雞始祖香雞城回出江湖好一陣子了，趁著這次假期去八里走走，順道去朝聖呀。香雞
城運用費時費工的法式烘烤技術，讓傳說中「有雞湯的手扒雞」再現！除了祖傳配方，還
研發新醬料和蒸烤技術，聽說比以前更美味喔。
接近用餐時間去真的排好多人喔！但店家的動作也算快，排隊加製作餐點，大概等30分鐘
就拿到餐點了。不過重點不是在於排隊點餐，而是內用座位非常少，想內用的人建議兵分
二路，有人負責點餐，有人先去排座位，這樣比較有效率喔。
來看看菜單吧，香雞城提供的品項除了最知名的經典手扒雞，另外還有古巴烤豬飽、香烤
雞腿、椒鹽腿肉串、地瓜球、香雞油飯糰和飲品等餐點。餐點可以單點，也有個人套餐、
情人套餐和四人歡聚餐的組合，這次大夥一起來朝聖，當然要點個歡聚餐才夠吃呀。
這裡是外帶取餐區，店員會叫號，聽到號碼再來去取餐即可。旁邊有一些座位，但好像是
看到沒人就可坐，沒有排隊，另一區才是內用區喔。
吃完後要自行將餐盤和廚餘作處理和分類喔，垃圾分類區沒有因為人多就亂七八糟的，還
算整齊乾淨。
內用區看起來挺舒適的，不過位置真的非常少，想內用的人要有心理準備等上一陣子喔。
八里店採精緻小店方式直營，所以一開始在座位區的設計就是比較少量。香雞城店員推薦
可以外帶到附近的草皮上野餐，不過當天有點冷，我們還是乖乖排隊呀。
香雞城歡聚餐，四人份的餐點內容有：經典手扒雞、炸肉桂口味薯條一份、椒鹽腿肉串兩
份、古巴烤豬飽一份、香雞油飯糰兩個和地芋地瓜Q球一份，以及飲料(可樂or 檸檬紅茶)
四杯。
整個皮脆肉嫩，圓潤金黃油亮的外表，讓人一直猛吞口水！！香雞城使用台灣的在地土雞
，運用家傳的獨門烤雞配方，還原給大家記憶中的老味道，不誇張，這剛出爐的烤雞超級
香噴噴的，十分誘人呀！
準備戴上手套，左手右手都戴上，才有吃手扒雞的感覺，輕輕扒開烤雞，原來這就是傳說
中的「有雞湯的手扒雞」呀！整個超燙，要小心。不誇張，整個雞汁都爆在手上，加上紮
食軟嫩的雞肉一起入口，每一口都非常JUICY呀！
甜薯條的包裝盒好可愛，上面是小雞喔。薯條是地瓜薯，地瓜本身就有點甘甜，用肉桂粉
取代傳統梅粉，淡淡的香氣更襯托出薯條的美味。
左邊那個圓圓的地芋香Q球，非常好吃！好吃到想單點一份外帶耶！雙色的香Q球十分彈牙
，而且可以同時嘗到地瓜與芋頭香喔口感香喔，一開始以為口感和一般的地瓜球差不多，
沒想到香Q球是有內餡的喔，熱呼呼的Q軟內餡好好吃。
可愛的三角香雞油飯糰，以香米與糯米7:3比例蒸煮，其實單吃也不錯，但店家建議可以
將烤雞的雞汁淋在飯上頭，再一口雞肉一口飯這樣吃是最美味的喔。
古巴烤豬飽，外面的餅皮脆脆的，內裡是香濃起士和軟嫩的豬肉，吃起來鹹香帶點嚼勁，
還不錯喔。
冬天有推出限定熱飲，不過套餐搭配的飲品是可樂或是檸檬紅茶喔。香雞城捲土重來，不
僅帶來原汁原味的烤雞，還有時尚新穎的店面，更研發許多創新餐點，懷舊中兼顧現代健
康概念，有機會去八里，可不要錯過了新時代的香雞城喔！