[食記] [台北信義] 君悅酒店凱菲屋下午茶

作者: chain1103 (小倩)   2017-02-26 00:51:05
店家名稱:君悅酒店凱菲屋
地址:台北市信義區松壽路2號1樓
電話:(02)2720-1230
營業時間:早餐06:30-10:30、午餐11:30-14:00、下午茶、15:00-17:00、
晚餐(週日至週四)18:00-21:00、(週五與週六)18:00-22:00
價位:早餐:成人$900+10%、5至12歲$450+10%,
午晚餐:成人$1,480+10%、5至12歲 $740+10%,
下午茶:成人$880+10%、5至12歲 $440+10%。
顧客自帶酒水需酌收自帶酒水服務費,
葡萄酒每瓶$500元、烈酒每瓶$1,000元。
可否刷卡:可
有無包廂:無
官網:凱菲屋官網、凱菲屋粉絲頁
消費時間:2017年1月
網誌圖文版:http://chain1103.pixnet.net/blog/post/117035856
2016年12月25日前往南港世貿參觀台北冬季旅展,
不過我的目標並不是要找旅遊行程,我的主要目的是找餐券好康!
現場有兩間有在賣餐券的:「星全安」和「TicketGo」,
當天只有「TicketGo」有賣君悅凱菲屋下午茶,
因為我栢麗廳吃滿多次,剛好一直很想吃吃看凱菲屋下午茶,
原價$880+10%=$968,展場特價$760,開心買了兩張,
兩人下午茶原價共約兩千,變成約一千五!省多多的感覺啊!
趁孩子回南部過寒假,跟老公偷偷跑來酒店享受一下五星飯店下午茶,
慰勞自己工作跟帶孩子的辛勞...
位於101信義特區的君悅酒店,建築外觀頗有特色。
進入大廳,瑰麗氣派,
後門也美美的。
來到一樓的凱菲屋,充滿期待。
餐廳門邊有一台互動平板,現在很多飯店都有,
除了導覽介紹外,最愛玩他們的大頭貼拍照了,
拍完留下email,就可以將照片寄到電子信箱,作為留念。
這就是收到的圖檔,開心!
下午茶用餐人潮眾多,排隊等待入場前,會有小姐來確認用餐人數並發給一張桌號小紙條

進場後,有多位看來像是建教合作或餐飲科之類實習的學生迎接著我們,
我們秀出紙條上的桌號就可迅速帶入座,
就不用像有些飯店,每組客人進場都要等帶位人員查他們的本子確認訂位跟查桌號,再帶
進去,
這邊負責帶位的人也很多,所以大家進場很快,這點很棒。
凱菲屋一進場的布置,很有過年繽紛熱鬧的氣息。
今天在凱菲屋到處一直看到這個用巧克力做成的小雞,超可愛。
凱菲屋在2015/10/15重新裝潢開幕,
餐廳廣達292坪,286個座位,這天座無虛席,
照片中看似擁擠,但其實座位、動線通道安排ok,並不會被取餐路過的人碰撞到。
甜點在旁邊另一區,這邊也有數十個座位,與外面主要用餐區分隔,有一點獨立自成一區
的感覺,
團體聚餐滿適合訂位在這邊。
我們今天坐在日式料理旁邊這桌,取用超方便,看出去是大片落地窗,很享受。
這面穿透式置物櫃,擺放著玻璃罐,裝滿各式各樣古早味零嘴,繽紛美麗,
勾起兒時回憶,好想拿來吃喔!不過應該不行吧?感覺是要作裝飾?沒問...
看到一位外國人也跟著拍這面牆,好開心。
終於進入餐區...先看官網介紹如下:
以開放式廚房概念,規劃印度食尚、開胃前菜、中式美饌、西式佳餚、和風饗宴、生鮮海
味、
自製麵包、風味起司、點心百匯及暢飲特區等10大主題飲食區塊,每日獻上超過160道經
典菜色。
凱菲屋于下午茶時段推出多樣豐富的精緻午茶美饌,包含清爽沙拉、精緻三明治、
美味廣式點心粥品、各式特製鹹點、美味誘人的西式蛋糕甜點、與當季鮮果。
以下就按照凱菲屋規劃的「十大主題飲食區塊」分別介紹,
照片很多,這篇主要就是跟大家分享凱菲屋的下午茶提供哪些餐點,
口味部分見仁見智,有興趣的人自行前往品嘗喽。
一、自製麵包:
我很愛麵包,但來吃buffet,麵包太容易有飽足感,這區只好忍痛放棄。
抹醬提供花生醬、起司奶油醬、榛果可可醬,每一種我都好愛啊啊啊~好想直接單吃醬。
二、開胃前菜:
沙拉
沙拉就這一櫃,生菜滿多,看來新鮮翠綠,還有水煮蛋、玉米筍、毛豆等,
比較特別的有一格感覺是無調味綜合豆類:黃豆、黑豆、青豆等,
佐沙拉的有初榨橄欖油、油醋、兩種果醋、兩種醬,共六種。
可惜我怕胃容量不夠,這區也直接放棄...
冷盤:
跟自製麵包區相毗鄰的,是冷盤類與一些涼拌菜,
旁邊牆上掛著一幅仿黑板手繪效果的介紹,介紹本區的各種火腿與肉腸,
話說那字體與圖案也太美了吧!
燻鮭魚兩種,吃得很過癮。
開心果香腸、伊比利豬沙樂美香腸、依比利豬紅椒臘腸、沙樂美(沙拉米)臘腸
旁邊還展示著肉腸現切成薄片前的原始模樣。
燻雞生菜沙拉 杏桃奶油起士,杏仁:
吃這一道等於吃了生菜沙拉了,好吃!
這三盤是香料植物涼拌菜:
白花椰菜 法國醬汁,山蘿蔔葉
醃莫札瑞拉起士沙拉 醃檸檬,迷迭香
炒酸豆甜椒沙拉,百里香
白菜豆干絲
蒜苗鴨賞
紹興酒醉雞
腐竹拌杏菇
涼拌山蘇
四川冒菜:
吃到傍晚五點,下午茶時間結束,準備離開前,到處隨意拍拍時,發現這盤「四川冒菜」

不知是我剛剛沒注意到,還是先拿出來在做晚餐時段的準備?
聽說香辣好吃,希望下次有機會試試。
三、和風饗宴、四、生鮮海味:
師傅持續的現切生魚片,
檯上滿滿新鮮光亮的生魚片,
連山葵泥也美美的,
源源不絕的製作著壽司、
有比較特別的加州捲、
各式漬物,我最愛牛蒡和黑豆,
下排中間那個紅色梅子非常鹹,實在吃不消。
新鮮生菜沙拉 番茄莎莎醬汁
下面是生菜,鋪上滿滿的蝦仁和水煮蛋,佐以開胃的番茄莎莎醬汁,好吃的生菜沙拉。
章魚白豆沙拉 橄欖,白酒醋
我吃到的那塊章魚腳有點兒老,硬硬不太好咬。
鸚鵡魚,醋薑醬汁 葡萄柚,香菜
貽貝、鮮蝦:
只是一般白蝦,但很新鮮好吃,肉質紮實。
醬螺沙拉
章魚沙拉
明太子沙拉
散壽司
上面滿滿的生魚塊、還有蟹肉絲、海苔和芝麻,看起來賞心悅目、秀色可餐。
三種冷麵
口感Q彈,搭配清爽和風醬汁與蔥花,不錯吃。
關東煮
五、中式美饌:
現煮擔擔麵
這區也是放棄,哈。
港式燒臘
士林香腸、廣式明爐烤鴨、吩蹄、玫瑰油雞
蒸籠類
桂花豆沙包和其他
炸物
酥炸海鮮捲
這好像是今天唯一看到的炸物?
熱熱酥酥的,裡面有蝦仁,還不錯吃。
熱炒類
蟹粉鮮蝦仁 荸薺
酥炸老干媽魚球
粥品與湯品
滑蛋瘦肉粥、竹笙魚唇雞湯
六、西式佳餚:
烤肩胛里肌(美牛)
干蔥雪莉醋奶油醬汁、紅酒醬汁
芥末籽醬、辣根醬
炭烤雞蛋黃瓜沙拉三明治
這個如果在平常看到,一定必吃,可是今天很飽了,又只能放棄啦。
焗烤管麵,香腸 蕃茄醬汁,起士
這感覺一定很好吃,不過老公只拿了一小口管麵,沒拿到起司焗烤的部分,殘念。
焗豆,蕃茄,洋蔥
黑松露醬炒蛋
這道印象深刻,黑松露的味道很足,這道炒蛋好香好嫩。
愛爾蘭蔬菜燉羊肉
炒章魚,櫻桃番茄,蘿勒
烤旗魚腹,醃檸檬油
七、印度食尚:
印度脆餅
印度脆片
綜合調味醬、羅望子醬
印度食物有超多種香料醬料,這邊提供了八種之多呢。
酥炸洋芋球
雞肉洋芋咖哩飯
蕃紅花印度飯
炸洋蔥,優格醬汁
另外,凱菲屋在一個角落,提供了超多樣的泡菜,
在另一處,還提供了六種辣椒醬,太酷了。
八、點心百匯:
這邊也有一幅仿黑板手繪效果的介紹,介紹本區一些特殊的甜點。
冷藏甜點
法式藍莓栗子泡芙、苺果歐培拉和其他
常溫糕點
胡桃開心果仁塔(特別標註含堅果)
經典巧克力蛋糕(特別標註含堅果)
聖誕水果蛋糕
抹茶費南雪蛋糕(特別標註含堅果)
伯爵茶瑪德蓮
真的很有茶香,喜歡!
珍珠泡芙
巧克力噴泉
現作甜點-焦糖香蕉(特別標註含堅果)
在甜點櫃上,又看到這些巧克力小雞,超可愛,很有雞年過年氣氛。
吃完下午茶離開前拍的,應該是晚餐時段的甜點,
大致大同小異,但多了草莓塔吸引了我的注意力!好羨慕!
冰淇淋-哈根達斯
共有八種口味
桑果雪酪、巧克力、草莓、抹茶、藍姆葡萄、藍莓、咖啡、香草。
九、暢飲特區:
新鮮水果和果汁
這邊的果汁以這種玻璃瓶盛裝,我個人覺得很不好拿跟倒,倒完果汁可能沿瓶外流下,不
衛生,
後面客人拿到也可能會弄髒手。
咖啡與茶
這邊一樣有一面黑板,介紹有哪些咖啡與茶類。
汽水和氣泡水
汽水只有年輕人在拿,呵。
看照片發現最下面有法國的BADOIT波多天然氣泡礦泉水耶,可惜沒喝到。
記錄一下今天吃的,回家看照片才發現我跟老公兩人合起來只吃這些,戰鬥力很不高耶,
呵,
冷盤一盤、日式料理拼海鮮兩盤、熱食三盤+黑松露炒蛋一小碟、雞湯一碗、
甜點兩盤、冰淇淋八球、咖啡一杯(我喝的)、果汁五杯(老公喝的)...
還好有使用餐券來吃,不致太賠本,哈。
在甜點櫃裡面的那個巧克力牛奶超濃超香超好喝,我看現場幾乎人手一瓶!
檸檬塔夠酸!好好吃喔!
尤其在飽食一頓大餐之後,來點酸的解膩,整個胃口又活過來了!
法式藍莓栗子泡芙層次很多,很驚喜好吃。
胡桃開心果仁塔,滿滿的胡桃吃起來好實在、好過癮啊!
珍珠泡芙吃起來有一點QQ的,滿特別的。
甜筒很香脆,哈根達斯當然是好吃啦,
只是覺得很可惜沒有莫凡彼。
實在飽到吃不下水果,只意思意思拿了兩塊哈密瓜,沒想到很甜耶!
相信他們水果應該有選過,品質應該不錯。
連泡咖啡的糖包都有四種。
回來才看到官網介紹凱菲屋規劃「十大主題飲食區塊」,
但整理照片發現好像沒吃到「風味起司」這個區塊,
不知是我們自己漏掉沒注意到,還是下午茶本來就沒提供。
今天在凱菲屋吃下午茶,餐點表現還不錯,
但因只有兩小時,感覺吃得有點急,吃不了多少,
比較喜歡大多數飯店下午茶都是下午兩點半到五點,有兩個半小時,
吃起來比較悠閒充裕,才有在酒店享受下午茶的fu呀。
但總結以餐卷來吃,一人$760我覺得還不錯。
用完餐,離開前再拍了幾張君悅的傍晚模樣,
依依不捨、肚子飽嘟嘟的離開...
2017/3/16至3/19台北春季旅展又即將到來,準備再殺去找看看有沒有什麼好康的五星餐
券。
作者: monicaliu416 (monicaliu0416)   2017-02-26 18:14:00
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