餐廳名稱：千壽司
消費時間：2017年/2月
地址：新北市板橋區介壽街26號
電話：02 2254 7771
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(圖文好閱讀版)
新埔這一帶的美食真的是臥虎藏龍,
這次要分享的是平價日式料理-千壽司,
炸雞烏龍麵跟鮭魚握壽司都很棒!
標榜的是平價日式料理,採現點現做制,讓顧客嘗到新鮮料理
因為評價不錯,用餐時間常是高朋滿座,
未訂位的話有時候要在現場等一陣子!
先來看看菜單,以日式料理的價位來說算平價,
品項眾多,有附免費的熱茶.
讚岐炸雞烏龍麵
這道料理是老公來千壽司必點的項目,
不用100元就能享受到Q彈烏龍麵跟日式炸雞
炸雞是加在高湯中,外皮溼潤,雞肉軟嫩,
湯頭帶有昆布的香氣,是偏清淡的湯頭,
烏龍麵Q彈有嚼勁,滑溜順口!
五味章魚
新鮮章魚配上爽脆生菜絲,再淋以夠味的五味醬,
是道清爽的開胃小菜,章魚鮮甜富嚼勁!
照燒雞腿定食
有附沙拉,小菜,味噌湯,甜品和主食照燒雞腿,
小菜的部份我個人覺得普通,沒什麼味道,
沙拉是清爽的和風醬,嘗起來滿開胃!
照燒雞腿是以油炸的方式,
表皮香酥脆,帶著照燒的鹹甜香,很下飯
肉質不錯可惜不夠juicy!
炙燒鮭魚握壽司
我到日式料理店必點的就是炙燒鮭魚壽司,太愛它柔軟肥美的滋味
選用新鮮鮭魚烤到約4-5分熟,淋上醬汁和蔥花,
整個放入嘴裡,先嘗到鮭魚軟嫩鮮甜的滋味,再來是蔥花的提味,
醋飯軟硬適中,些微的酸味和鮭魚很搭!
千壽司以價位和食材新鮮度來說,整體表現不錯,
分享個人心得給大家,謝謝收看