餐廳名稱：Miopane
消費時間：2016年/11月
地址：台北市士林區天母東路43巷3號
電話：02-28766399
營業時間：0:00-21:00 (週末為09:00開始營業)
官網：https://www.facebook.com/miopanetaipei/
有圖真相版：http://vicky2543.blogspot.tw/2017/02/miopane.html
或許是區域特性，天母一代的異國料理餐廳、早午餐店真的不少。
這間位於天母東路巷弄中的Miopane
是天母Sogo附近，早已成為名店的Mia Cucina新系列作
不同於本店，這裡除了供餐外同時也是一間麵包店
一入門就可以看到麵包與甜點的展示櫃！
而其販售的流淚吐司更是頗具水準，喜歡各種歐包的人應該也可以找到自己的愛！
Miopane的位置在新光三越對面天母東路43巷進來就會看到(巷子口是益香園)
其實也就是以前Neverland的位置，所以主體建築的外觀並沒有太大的不同
不過內部的設計比起以前個人覺得更為開闊明亮！
Miopane的餐點跟本店一樣，都是無肉食的蔬食料理！
不過在菜單與價位上，Miopane的價格更為親民
而且早午餐系的輕食系列成為很重要的一部分
前菜與義大利麵的種類就相對較少！
最後我們決定以一甜一鹹的組合做為今日的早午餐！
酪梨野菇帕尼尼 NT$285
使用自家出品的經典麵包，自家的手工麵包放入餡料後熱壓而成的帕尼尼
一旁再搭配自製的簡單蛋沙拉，就是一款不敗的經典早午餐菜式。
蘑菇與焦糖洋蔥原本就是萬年不敗的經典組合，搭配酪梨片與起司
加熱後的乳化效果讓所有的味道完美結合！
吐司內層塗抹的蛋黃醬，是利用Sun-dried tomato 製作而成，
因此帶有一股自然的微酸香氣，也成功的平衡了起司與酪梨較為厚重的風味與口感！
雖然本人素日都是動物性蛋白質愛好者
但這樣的蔬食料理比起許多的葷食更來的讓人心滿意足呀！
混和莓果法國吐司 NT$240
身為一名還有微弱少女心的人妻，甜食是一定不能少的！
其實法式吐司並不是一道技術門檻高的料理
好吃與否的關鍵可說是食材占了很大的比例
坊間有些早餐店，總喜歡吐司隨便沾裹蛋汁後煎熟就宣稱是法式吐司
卻完全忽略，其實應該是要用蛋奶調和為基底的蛋液才對！
雖然Miopane並非最傳統使用法國麵包為底的作法，而是選用了自家的流淚吐司！
但沾裹調味過的蛋液後煎至表面焦黃，再搭配莓果淋醬、胡桃與草莓切片
依然讓人吃得很開心！
一旁的鮮奶油吃起來很清爽，應該是店家自行現打
而非使用罐裝擠壓式鮮奶油能有的滋味！
不過這道料理個人覺得可能3-4人分食會更為剛好
2個人吃到最後其實會有一點膩QQ
但如果你是螞蟻人，那麼可能就不會有這樣的問題啦！