[食記] 日本 來自名古屋的鶏三和親子丼

作者: ethel0203   2017-03-03 11:46:15
餐廳名稱:鶏三和 東京ミッドタウン店
消費時間:2016年/12月
地址:東京都港区赤坂9丁目7番3号
電話:+81-3-6804-3029
圖文網誌>http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/221795029
2016年底,展開了東京及近郊的聖誕節賞燈計畫,第一站便來到六本木中城,欣賞完華麗的燈光秀之後,我往Tokyoidtown百貨內前進,沒想到路過美食街的時候,意外發現這家連鎖親子丼,鶏三和。
六本木中城的位置靠近地鐵大江戶線的六本木站。另外,這裡的聖誕燈飾實在美得讓人屏息。
美食街兩側的餐廳看起來都蠻厲害,剛好鶏三和有位置不用等待,加上之前一直想吃,於是直接點餐入座。
店內的消費方式分為內用跟外帶,不過內用的座位區約10張,太多人一起來的話可能就得分開坐。 一入座服務生便立刻奉茶,約等候10分鐘餐點即上桌。
鷄かつ丼 雞肉親子丼 ¥880
對女生來說這碗雞肉親子丼絕對能吃很飽,我則是盡量把肉都吃光,留下的快半碗的日本米,回去的路上還相當惋惜,只可惜胃口太小。
配菜的部分是一顆醃漬的酸梅,酸酸鹹鹹的味道配白飯正好。
湯品則是意外地不鹹,還蠻對我的口味,裡頭還有小顆的雞肉丸子,增加飽足感。
酥炸的雞肉被淋上滑嫩的蛋液,呈現半熟的蛋黃與蛋白讓口感更為滑溜。一改雞肉酥炸過後偏柴的印象,鶏三和的雞肉親子丼保有雞肉鮮嫩多汁的滋味,讓人吃得超滿足。
整體來說,這碗親子丼不只提供飽足感,雞肉的嫩度跟咬勁讓人超驚艷,跟以往對於炸雞肉塊的印象完全不同。如果你也喜歡雞肉料理,到日本玩可以來鶏三和的分店一嚐美味。文末附上的分店連結查詢。
查詢分店:http://www.sanwa-grp.co.jp/shop
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