餐廳名稱：山丼
消費時間：2017年/8月
地址：台北市延吉街114號
電話：02 2779 0886
營業時間：11:30~14:30 17:00~21:00
每人平均價位：300
網誌圖文版 : http://ohmylady11.pixnet.net/blog/post/343539779
畫面太!震!撼!
剛吃完的我很需要趕快打網誌紀錄一下~
今天分享的餐廳是位在延吉街上的-山丼，是今年才開的唷~
後來上網查才發現原來這是連鎖店，目前有五家 (都在台北)
看店名不用想也猜的到賣的是丼飯啦!
但沒想到的是擺盤還有肉的份量那麼厲害捏~
就像許多的日式小店在門口放置自動店餐機 :
(拍起來有點反光 ><)
怕太考驗大家的眼力，取粉絲團的菜單照讓大家一目了然，
其實菜色蠻簡單的，主餐有六種，而且有大碗跟小碗可以選擇，
光是看照片就要流口水了~~
這家店第一主打是玫瑰和牛丼(如下圖)，有興趣的人可以試試看，
感覺真的很厲害!!
店面空間不大，但走道算寬敞，比較沒有壓迫感。
岩石牛排丼 小 $290 溫泉蛋$20
出餐速度很快，
可能跟當時用餐客人少有關係 (去的時間有點晚了 不確定平常用餐時間的人潮)
一端上來眼睛還真的亮一下!! 牛排塊兒令人食指大動阿!!
然後我可能餓昏了，明明菜單就有清清楚楚的拍到丼飯中間那個蛋，
但我一直以為蛋要另外點 (到底哪來迷之音)，所以就加點了..
造成這份餐有兩顆蛋，整個看起來膽固醇超高的 XD
配角除了溫泉蛋之外，還有撲滿一圈滿滿的蔥花，
吃丼飯的時候蔥花真的是非常襯職的配角，爽口又解膩~!
選用的是美國Choice等級的牛肉，
熟度約七八分熟，不會太老像是咬橡皮筋一樣咬不斷，
也因為牛排肉塊沒有過多的調味料，可以吃的到肉的原味
厚實又juicy，很有滿足感
米飯則是採用台梗9號米，
每一顆的米粒都很飽滿，黏性加卻又粒粒分明，
真的很像在日本吃到的飯!!
從細微的地方都可以感受到店家的用心~!
辣子雞肉丼 小 $240
這碗也是肉舖得滿滿看不到飯，
雞肉的外皮除了炸過又有再裹上一層酸甜外衣，
另外撒上芝麻增加香氣，吃完直接聯想到某個東西，
沒錯!!
不管是外表還是吃下去的味道都跟韓式炸雞一毛一樣XDDD
其實在點餐的時候，心裡想像的是類似宮保那種用炒的雞肉丁，
不過這個也是很讚! 雞肉很嫩沒骨頭，帶點微辣很下飯!
但因為這是炸的而且又是甜的 吃到最後會有點膩
(沒辦法 肉份量太多了 很難不膩阿XD)
整體來說真的很不錯!
價位合理又有特色也很用心的一家日式丼飯餐廳，
下次會再去試試看其他丼飯!