消費時間：2017年/08月
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以下文字摘錄版
之前聽很多人常說不知道婚宴要選哪
就來分享一下去新店彭園的婚宴食記吧!
但有時大家手腳超快
已經開吃了才想起來要照相
照片殘缺的部分就請大家多包涵
首先彭園的大廳絕對是夠氣派
雖然氣派到有點不搭
比如說豹紋的地毯還有中古世紀的武士盔甲是跟浪漫有關嗎?
但是挑高空間和水晶吊燈是不缺的
今天的菜單如上
我不是主人不知道價位如何
有興趣的人請自行詢問以上菜單的價格
在一開始讓人覺得十分不錯的就是有四道小菜已經在桌上
就算再等開席的時候也都可以有東西吃]
之前吃得有些就是糖果而已
上的第一道炸湯圓竟然是蠻燙的呢!
吃過的幾間都是已經炸好後放過再拿出來的
再加上其中的紫色山藥圓和黃色地瓜圓都還有包餡
雖然是個賠錢貨但我還是愛吃
開胃菜的錦繡龍蝦三相拚
烏魚子是亮點
下方有切片的蘿蔔可以為口感帶來變化
龍蝦和九孔的醬料就太多了
反而味道都只剩醬料
干貝雪蛤
今天的亮點之一
海味的濃湯味道夠卻不會太厚重
深海魚算蒸的剛剛好
很容易就可以把魚骨頭卸下
肉質也頗厚
其他沒照片的就直接說明如下
涼拌牛筋片
超級像外面麵攤的小菜
是要來個白飯或是陽春麵來配嗎?
果律蝦球
蝦球大顆味道也不錯
但說真的這道菜只要蝦子夠大
味道就是美乃滋要搞砸好像也不容易
香蒜帝王蟹
帝王蟹蒸過頭了
變成肉質都太乾蟹膏更是不知所蹤
下方吸飽湯汁的粉條才是重點吧!
富貴雙方
聽說這是彭園的招牌菜
算是可吃
但是肉的厚度當然比不上其他的餐廳
相對地反而覺得南門市場的徐氏點心鋪更好吃
烏蔘熊掌巴拉巴拉的
當然是不會出現熊掌啦
烏蔘的話就是一個喜宴等級而已
最後的點心是不同口味的Haagen-Dozs
叉燒酥也是蠻好味的
整體來說算是在喜宴中好吃的
但是不得不抱怨一下我們的服務人員
是一個熱心過了頭的大媽
總是在我們還在用餐的時候不斷的催促"快吃~快吃~"
"這個比較貴快吃""這個便宜我幫你收走"
也會超順手地把我們的菜變成雙拼或是三拼
而不是換小盤子來騰出空間上菜
到最後味道都混在一起反而更像廚餘
反應過後也不見改善
只能說也是有好有壞啦!
店家基本資料如下:
地址:新北市新店區北新路三段219號
電話:02 2911 5100