[食記] 彰化 大眾滷味

作者: gomerj (九吋釘)   2017-08-30 20:16:44
餐廳名稱:大眾滷味
消費時間:106年/8月
地址:彰化溪湖糖廠
營業時間:早上11點左右到賣完
每人平均價位:2人吃150
推薦菜色:滷米血,鳥蛋
今天朋友帶我去溪湖糖廠吃冰,吃著吃著來一台滷味車,朋友馬上說這是他以前回老家必
吃的滷味,攤車才剛到定點還沒完全準備好,就看到幾個熟門熟路的客人上去點滷味,讓
我吃飽的胃好奇了起來。
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靠近看到滷米血泡在滷汁裡,旁邊分裝一片一片的,還擺著一瓶辣醬,完全是我小時候在
車站小賣店的滷米血樣。(米血魂開啟)
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滷的入味又軟不會爛爛的,鳥蛋是朋友大推,只能說食材入味是基本,甜不辣口感Q ,翅
膀有咬勁,其他我忘了點什麼,因為還沒來得及吃就被啃完了,調味就只有加辣醬或撒胡
椒粉或辣椒粉,種類很多不貴8~30塊都有(當下急著吃米血,照片隨便拍幾張)現場聽其
他人說來糖廠就是要吃冰跟這一味,朋友說溪湖人都知道的阿嬤滷味 。

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