[食記] 台南 永康區 淺草麵包-台南區永康店

作者: reesion (阿湯哥)   2017-09-05 02:06:38
餐廳名稱:淺草麵包-台南區永康店
詳細圖文介紹:http://www.tainanlohas.cc/2017/08/blog-post_12.html
消費時間:2017年/6月
地址:台南市永康區中正路248號
電話:06-203-2898
營業時間:12:00 - 22:00
公休:週六
每人平均價位:NT. 22/個(少許NT. 25)
可否刷卡:否
有無包廂:無
座標(度分秒):23°01'52.1"N 120°15'02.8"E
停車:困難(路邊停車)
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雖然站長不懂咖啡,又非常少喝咖啡(新聞說台灣人一年平均喝100杯咖啡,
我大概只有1/10),但今天的行程是陪愛咖啡的朋友去探新店,
而我們的目的地是PTT台南板鄉民開的MIX Coffee。
不過,這篇不是淺草麵包的食記,怎麼卻介紹起咖啡店了呢?
因為,MIX Coffee是單純的咖啡店,沒有任何麵包、蛋糕類的點心,
聯絡了店家後被告知,非常歡迎「自備餐點」過去。
於是,我們在路上就決定帶些麵包過去,
而淺草就是剛好經過,臨時被我們相中的麵包店
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淺草麵包是2005年在高雄起家的平價麵包品牌,
在2008年時改均一價的模式經營,現在已經有近30加門市在經營中,
而今天要介紹的永康店,就是位於歐洲世界、丹丹漢堡附近的台南分店。
一進到店內,大大的日式燈籠上寫著淺草、錢潮字樣相當吸引目光
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與一般的麵包店差不多,淺草也是自己挑自己夾的購買模式
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各式各樣的麵包就放在開放式的架上
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當天麵包上頭還有寫著優惠活動的小卡片
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麵包的價格幾乎都是NT. 22/個的均一價,但還是有少數例外
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除了麵包之外,西點蛋糕也是營業項目之一
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此時我眼尖的發現有一盒5元的物體!?
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原來只是包裝盒...
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包裝盒底下還有販售一些甜點禮盒,像是鳳梨酥、太陽餅等
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櫃臺旁有冰櫃區,裡面放著冷藏類的糕點
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初乳蛋塔,第一眼看上去就與咖啡很搭,於是順手就買了幾個
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結帳區,後面的獅子造型應該是店家Logo吧?
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結帳食材發現一不小心就拿了一堆,
等等要去MIXCoffee開箱啦(好像哪邊怪怪的...
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到了MIX Coffee後,店家相當親切地借了我們咖啡杯盤來裝麵包,
讓照片拍起來更好看了一些。
菠蘿泡芙 NT. 22,基本上就是有著撥蘿麵包外皮的大泡芙
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泡芙內餡是香草卡士達,奶香味十足,嚐起來也不會太甜膩
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滑溜布丁 NT. 25,比均一價貴了兩塊
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打開後發現質地相當綿密,想將其從盒子中倒出來都沒辦法
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底下是焦糖,稍微有些苦味。
因為倒不出來的緣故,沒辦法讓大家看滑溜的感覺,就直接挖著吃了
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提拉米蘇 NT. 22,經典的義式甜點,上面灑滿了巧克力粉
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中間的奶蛋層比較鬆散些,味道上也比較淡。底下有手指餅乾層,
不過可能是杯裝的關係,吃起來也是較為濕潤的口感
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紅豆杏仁麵包 NT. 22,在上頭加了紅豆粒、杏仁片等配料的麵包
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撒開後沒有看到內餡,吃起來質地鬆軟中帶著一絲韌性
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初乳蛋塔 NT. 22,外層塔皮是以中式餅皮的作法,吃起來的口感厚實酥脆
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內餡包的是德國布丁,奶蛋的香味都很濃郁
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巧克雪印 NT. 22,深褐色的巧克力麵包,
上頭灑的細糖粉似乎就是名稱中雪印的由來
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中間是切開的狀態,還抹巧克力醬增添風味
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巧克力甜甜圈 NT. 22,外皮淋上了一巧克力醬的甜甜圈,
是小朋友很有愛的甜點
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巧克力外皮上還灑了小顆棉花糖
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吉士餅 NT. 22,乳酪包入法國麵糰在壓平烘焙而製作的麵點
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吃起來帶著一些鹽起司的鹹味,質地脆脆地很好掰開,所以相當適合分食
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