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台場AQUA CITY樓上有好幾家很有名的餐廳,和幸豬排就是其中之一。和幸豬排也是連鎖
店,在Aqua city裡頭算是在價格跟品質份量都可接受的一家。
Aqua city的和幸豬排在四樓,店面挺明顯的,一大堆樣品看起來就讓人垂涎欲滴,
肚子莫名的餓了起來!
我們到的時間比用餐時間還要早一點點,所以餐廳外面沒有人在排隊,因此很快就可
以入座了。內部的設施是低調的土黃色,整個用餐的環境充滿著溫和感覺。
送上熱麥茶,之後可以續杯。
每個桌上都有醬料,自右起:豬排醬、小包黃芥末醬、柚子醬。
來和幸怎能不吃正宗的炸豬排呢?我點的是おろしロースかつ御飯(里肌肉炸豬排套
餐)¥1313円。先從米飯說起,日本米飯真的好香,粒粒分明不會太乾或太濕,黏膩度是
剛好的!
重點來了,豬排橫切面就一整個呈現厚實樣貌,裹上特製麵粉、麵包屑製成的外衣吃
起來都有「ㄎㄠㄎㄠㄎㄠ」的口感,內裡肉質不乾不老咬起來很紮實又柔軟,肉汁又很香
甜,是吃完會一直想念的味道!!
這裡的白飯、高麗菜和味增湯都能免費續量,真的很超值。這裡的柚子醋和醬油也很
特別!!連套餐附的味增湯裡都有很多迷你蛤蜊,喝起來湯頭超鮮甜的。
和幸豬排官方網站
交通資訊:
地址:135-0091 東京都港區台場1-7-1台場AQUA CITY 5樓
營業時間:11:00~23:00(最後點餐時間22:00)
公休日:年中無休(其他公休日依所屬設施規定為準)
電話:03-3599-5144
食用日期:2017年8月18日